menu

Κυριακή 30 Ιουνίου 2019

Ποια είναι τα 4 ζώδια που έχουν πολύ καλό ένστικτο;


«Δείξε μου τους φίλους σου, να σου πω ποιος είσαι» λέει η γνωστή ρήση και φυσικά είναι κάτι που ισχύει. 

Ακολουθείτε το ένστικτό σας ή είστε από εκείνους που ακολουθείτε πάντα κατά γράμμα τους κανόνες; Εάν ανήκετε σε ένα από αυτά τα 4 ζώδια, οι πιθανότητες να έχετε πολύ καλό ένστικτο είναι με το μέρος σας, σε σχέση με τα άλλα ζώδια.

Και μπορεί ο Λένιν – σε αυτόν αποδίδεται η γνωστή φράση – να την είπε πριν από 100 χρόνια περίπου, ωστόσο ισχύει ακόμη και σήμερα. Πόσοι από εμάς δεν έχουμε ακούσει την μητέρα, τον πατέρα ή τους θείους να μας λένε αυτά τα λόγια όταν γνωρίζουν κάποιον νέο φίλο μας. Έχουν μάλλον καλό ένστικτο. Κι αυτό γιατί όταν μας λένε ότι κάποιο άτομο δεν είναι καλή επιρροή για εμάς, συνήθως έχουν δίκιο. Μπορεί να πιστεύουμε πως απλά ξέρουν περισσότερα από τη ζωή, αλλά η αλήθεια είναι ότι μπορεί να ανήκουν σε αυτά τα ζώδια που έχουν καλό ένστικτο.

Ας δούμε όμως ποια είναι αυτά τα 4 ζώδια που μπορούν να καταλάβουν πολλά από τους ανθρώπους που μας περιβάλλουν:

1. Δίδυμοι (21 Μαΐου-20 Ιουνίου)

Είστε ο τύπος του ατόμου σε μια ομάδα φίλων που ενώνει τελείως διαφορετικά άτομα. Με αυτόν τον τρόπο συγχωνεύετε διαφορετικές κλίκες, διαμορφώνεται φιλίες που κρατούν για μια ζωή κλπ. Παρόλο που είστε τόσο κοινωνικοί, επιτρέπετε μόνο σε ορισμένα άτομα να έχουν τον τίτλο του «καλύτερου φίλου». Αυτό συμβαίνει επειδή γνωρίζετε τη λεπτή γραμμή μεταξύ γνωστών και φίλων που αξίζουν το χρόνο σας.

2. Καρκίνος (21 Ιουνίου-22 Ιουλίου)

Είστε γνωστός ως προστάτης, είτε πρόκειται για τους φίλους σας, για την οικογένειά σας είτε για τους άλλους, κάτι που είναι πολύ καλό. Επειδή αγαπάτε κάθε στιγμή που περνάτε με τα άτομα που βρίσκονται πιο κοντά σας, ενστικτωδώς γίνεστε σωματοφύλακάς τους όταν κάποιος νέος προσπαθεί να έρθει πιο κοντά τους. Αυτό, βέβαια, δεν διαρκεί πολύ αν νιώσετε ότι τελικά είναι καλό άτομο, αλλά το θέμα είναι ότι αυτό το νέο άτομο πρέπει πρώτα να κατακτήσει εσάς γιατί είστε πολύ καλοί στην ανάγνωση ενός χαρακτήρα.

3. Παρθένος (23 Αυγούστου-22 Σεπτεμβρίου)

Εάν είστε Παρθένος, γνωρίζετε ότι είστε γνωστοί για μερικά πράγματα: είστε ισχυροί, είστε προσεκτικοί, είστε πολύ πρόθυμοι για το άλλο σας μισό και τέλος προχωράτε με το μυαλό και όχι τις παρορμήσεις σας. Οι Παρθένοι είστε πολύ προσεκτικοί, ήρεμοι και ελεγχόμενοι όταν πρόκειται για τα συναισθήματά σας και σε τι αντιδράτε. Είστε επίσης γνωστοί για το γεγονός πως είστε επιλεκτικοί, όσον αφορά στα άτομα που σας περιβάλλουν, επειδή ξέρετε να κρίνετε το χαρακτήρα κάποιου. Επομένως, διαθέτετε ένα από τα καλύτερα ένστικτα του ζωδιακού κύκλου.

4. Αιγόκερως (22 Δεκεμβρίου - 19 Ιανουαρίου)

Εάν ανήκετε στο ζώδιο του Αιγόκερου είναι γνωστό πως βασίζεστε πολύ στον εαυτό σας. Ωστόσο, κάποια άλλα ζώδια μπορεί να το θεωρήσουν αυτό ως απειλή και μπορεί να θεωρούν ότι είστε υπερόπτες επειδή έχετε τόσο μεγάλη αυτοπεποίθηση. Οι Αιγόκεροι όμως δε νοιάζονται για το τι θα σκεφτούν οι άλλοι γι’ αυτούς. Ξέρουν ότι είναι είναι πολύ καλοί κριτές του χαρακτήρα. Και είναι πολλοί επιλεκτικοί για το ποιον θα αφήσουν να τους πλησιάσει.

Πηγή:iefimerida.gr

Δίαιτα: 5 κανόνες που όντως «λειτουργούν» όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος


Πιθανώς γνωρίζετε ήδη τι δεν πρέπει να κάνετε όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

Γνωρίζετε επίσης ότι δύο είναι τα βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε αν θέλετε να χάσετε βάρος με υγιεινό και βιώσιμο τρόπο: η κατάλληλη διατροφή και η τακτική άσκηση.

Επειδή όμως για κάποιους οι δύο αυτοί τρόποι ακούγονται κάπως ασαφείς, δείτε πέντε απλά κόλπα που μπορούν να ενσωματωθούν σε οποιαδήποτε δίαιτα και να σας βοηθήσουν όταν αισθάνεστε φούσκωμα ή όταν νιώθετε ότι έχετε «κολλήσει».

1. Τρώτε γεύματα, όχι σνακ: Ακούμε συχνά ότι πρέπει να κάνουμε μικρά και συχνά γεύματα για να σταθεροποιήσουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μια νέα μελέτη ωστόσο διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν λιγότερα αλλά μεγαλύτερα γεύματα, είχαν χαμηλότερο βάρος. Ο λόγος είναι ότι «καίτε» περισσότερες θερμίδες όταν ο οργανισμός επεξεργάζεται ένα μεγάλο γεύμα, αντί για πολλά μικρότερα. Τρώτε λοιπόν καλό πρωινό, καλό μεσημεριανό και μικρό βραδινό.

2. Ιδρώνετε λιγότερο: Μελέτη που σύγκρινε ομάδες ασκούμενων που έτρεχαν επί 30 λεπτά ή έκαναν ποδήλατο επί 60 λεπτά την ημέρα, διαπίστωσε ότι οι πρώτοι έχασαν 33% περισσότερο βάρος και ήταν κατά 20% παραπάνω χρόνο ενεργοί μέσα στην ημέρα. Ο οργανισμός μας είναι προγραμματισμένος να διατηρεί τις θερμίδες και όταν καίμε πολλές με την άσκηση, τείνει να τις συσσωρεύει αργότερα με λιγότερη κίνηση και κατανάλωση περισσότερου φαγητού. Οι επιλογές είναι οι εξής δύο: Κάντε αεροβική άσκηση επί 30 λεπτά τέσσερις φορές την εβδομάδα ή αν σας αρέσουν οι μεγάλες προπονήσεις, μείνετε ενεργοί σε όλη τη διάρκεια της ημέρας για να είστε σίγουροι ότι ο μεταβολισμός σας δουλεύει.

3. Δημητριακά ολικής αλέσεως: Όσοι τρώνε δημητριακά ολικής αλέσεως τείνουν να είναι πιο αδύνατοι. Ο λόγος είναι ότι το σώμα «καίει» περισσότερες θερμίδες όταν προσπαθεί να διασπάσει τους σύνθετους υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, οι φυτικές ίνες δεσμεύουν μέρος των θερμίδων πριν αποθηκευτούν με τη μορφή λίπους στο σώμα.

4. Ύπνος σε δροσερό δωμάτιο: Το ανθρώπινο σώμα έχει δύο είδη λίπους, το λευκό που αποθηκεύει θερμίδες και το καφέ που περιέχει μιτοχόνδρια τα οποία καίνε ενέργεια και παράγουν ζέστη. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητά τους. Οι ερευνητές μελέτησαν εθελοντές, κάποιοι εκ των οποίων κοιμούνταν επί ένα μήνα σε δωμάτιο με θερμοκρασία 24 βαθμούς Κελσίου και κάποιοι με 19 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 30 ημέρες, το καφέ λίπος όσων κοιμούνταν στο ψυχρότερο δωμάτιο ήταν κατά 42% πιο ενεργό και ο μεταβολισμός τους κατά 10% ταχύτερος.

5. Μην αδειάζετε το πιάτο σας: Αν «τρώτε» με τα μάτια και δεν «ακούτε» τα σημάδια κορεσμού που στέλνει το σώμα σας, καταλήγετε σχεδόν πάντα να τρώτε μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που πραγματικά χρειάζεστε. Οι διατροφολόγοι υπολογίζουν ότι αν αφήνετε περίπου το 10% από κάθε γεύμα, γλιτώνετε περίπου 200 θερμίδες την ημέρα και χάνετε περίπου 4,5 κιλά σε έξι μήνες!

Πηγή: womenshealthmag.com, onmed.gr

14 μουσικά ντοκιμαντέρ που ξεχώρισαν



25 Best Rock Documentaries

16 ντίβες του παρελθόντος φορώντας το μαγιό τους...

Elizabeth Taylor



Ava Gardner 


ava gardner




Brigitte Bardot 


brigitte bardot


10 λόγοι για να θαυμάσεις τον John Lennon!


Δολοφονήθηκε στις 8 Δεκεμβρίου 1980.... είχε γεννηθεί 
9 Οκτωβρίου 1940
10. Συνεχίζει και φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά
Στις δύσκολες εποχές πάντα θα στραφούμε στην μουσική του. Στις 2 Οκτωβρίου, 2001, τρεις εβδομάδες μετά τις τρομοκρατικές επιθέσεις της 9/11, μεταδόθηκε στις ΗΠΑ ένας τηλεοπτικός έρανος με τίτλο ''Come Together:  A Night for John Lennon’s Words and Music''. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο Radio City Music Hall της Νέας Υόρκης και ήταν αφιερωμένη στους ανθρώπους της πόλης. Χιλιάδες θεατές συγκεντρώθηκαν και γιόρτασαν το μήνυμα της μουσικής του John Lennon. Ένας μεγάλος αριθμός από δημοφιλείς καλλιτέχνες βγήκε για να ερμηνεύσει τα τραγούδια του. Μεταξύ τους οι, Sean Lennon, Rufus Wainwright, Alanis Morissette, Nelly Furtado, Stone Temple Pilots, Marc Anthony, Moby, Natalie Merchant, Cyndi Lauper, Lou Reed, ο Dave Mathews, και ο Kevin Spacey.

Έχετε σκεφτεί πόσες μπάντες δεν θα υπήρχαν χωρίς τους Kraftwerk;


Μία από τις μεγαλύτερες συνεισφορές της Γερμανίας στην σύγχρονη τέχνη είναι σίγουρα η παρουσία των Kraftwerk που δεν σημάδεψαν μόνο την δεκαετία του '70 με την μουσική παρουσία τους, αλλά άνοιξαν τον δρόμο σε δεκάδες συγκροτήματα που ακολούθησαν λίγο ή πολύ τα βήματα τους.

Depeche Mode, Soft Cell, Sonic Youth, Joy Division, David Bowie, Roxy Musik και Brian Eno, Talking Heads και πολλοί άλλοι πήραν πολλά από ένα συγκρότημα που θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε σαν ανθρώπινα ρομπότ.



Μερικοί ισχυρίζονται ότι οι Kraftwerk είναι οι Γερμανοί που έδωσαν στην σύγχρονη τέχνη όσα και ο Wagner και σίγουρα είναι αρκετά κοντά στην αλήθεια.

Δεν είναι τυχαίο το ότι μισό αιώνα σχεδόν μετά την δημιουργία τους, ο ήχος τους παραμένει επίκαιρος και επιδραστικός για πολλούς νέους μουσικούς.

Max Oazo - Here For You (RAFO Remix)


Βουτώντας στα κρυστάλλινα νερά της μουσικής...
Groupo artHunter by Yakim Gazaris

Max Oazo & Cami - Every Breath You Take (The Police)



Ξεσηκωτικό
Groupo artHunter by Yakim Gazaris

Αυτοί είναι οι 6 πιο φτηνοί προορισμοί διακοπών του κόσμου


Μιας και η εποχή δεν αφήνει πολλά περιθώρια στα οικονομικά σας, προτιμάτε προορισμούς που θα συνδυάσουν τις καλές τιμές με την ωραία τοποθεσία.
Μπορεί μέχρι σήμερα να νομίζατε πως μέρη όπως η Νότια Αφρική ή η Μπόρα Μπόρα αποτελούν μονάχα ένα όνειρο, τι θα λέγατε όμως αν ξέρατε πως μια διανυκτέρευση εκεί ίσως σας κοστίσει μέχρι και 20 ευρώ; Διαβάστε παρακάτω 6 από τους πιο φθηνούς προορισμούς στον κόσμο για διακοπές και σκεφτείτε ξανά πού θα περάσετε τις ημέρες ξεκούρασης σας.

Επιστήμονας υποστηρίζει ότι η ψυχή δεν πεθαίνει: Ταξιδεύει σε άλλο σύμπαν (βίντεο)


Ο συγγραφέας του βιβλίου, ο επιστήμονας Δρ Robert Lanza, που ψηφίστηκε από τους τους NY Times ως ο 3ος πιο σημαντικός εν ζωή επιστήμονας , δεν έχει καμία αμφιβολία ότι κάτι τέτοιο μπορεί να είναι πιθανό.
Εδώ και καιρό ο Lanza είναι γνωστός στην επιστημονική κοινότητα για τις προηγμένες μεθόδους που χρησιμοποιεί και είναι ειδικός στην αναγεννητική ιατρική και επιστημονικός διευθυντής της Advanced Cell Technology Company.

Πρώτη ματιά στα γυρίσματα του νέου James Bond


Οι παραγωγοί έδωσαν στη δημοσιότητα ένα βίντεο από την πρώτη φάση των γυρισμάτων στην Τζαμάικα.

Τα γυρίσματα της 25ης ταινίας του James Bond ξεκίνησαν πριν από περίπου δύο μήνες, με τον Daniel Craig να επιστρέφει για τελευταία φορά στον ρόλο του εμβληματικού κατασκόπου. Η παραγωγή όμως έχει ήδη αντιμετωπίσει σοβαρές προκλήσεις, αφού ο Craig χτύπησε στον αστράγαλο, ενώ ένα μέλος του συνεργείου τραυματίστηκε από μια έκρηξη. Παρά τα προβλήματα όμως, τα γυρίσματα συνεχίζουν κανονικά και οι παραγωγοί έδωσαν στην δημοσιότητα ένα πρώτο βίντεο.

Το βίντεο διάρκειας ενός λεπτού από τα γυρίσματα που πραγματοποιήθηκαν στην Τζαμάικα μας δείχνει τον Daniel Craig, τον Jeffrey Wright και την Lashana Lynch στους ρόλους τους ως «007»Felix Leiter και Nomi αντίστοιχα. Όπως θα περίμενε κανείς, το βίντεο ολοκληρώνεται με μια εντυπωσιακή έκρηξη, ενώ λόγω της τοποθεσίας των γυρισμάτων, η μουσική επένδυση έχει άρωμα reggae.
YouTube
Παρά το γεγονός ότι δεν έχει γίνει ακόμα γνωστός ο τίτλος της ταινίας που σκηνοθετεί ο Cary Fukunaga, οι παραγωγοί έχουν αποκαλύψει ορισμένα στοιχεία για την πλοκή. Αυτή την φορά ο Τζέιμς Μποντ έχει αποσυρθεί από την ενεργό δράση και απολαμβάνει την σύνταξη του στην Τζαμάικα – εκεί όπου ο Ian Fleming έγραψε τα πρώτα βιβλία με τον «007», εμπνευσμένος από την δράση του κατά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και το ψυχροπολεμικό κλίμα της εποχής. Όταν όμως ένας φίλος από τα παλιά του ζητά βοήθεια, ξεκινά ένα ντόμινο εξελίξεων και ο Μποντ βρίσκεται αντιμέτωπος με έναν νέο εχθρό, τον οποίο ενσαρκώνει ο Rami Malek.
Εφόσον δεν προκύψουν άλλα προβλήματα στην συνέχεια της παραγωγής, η ταινία αναμένεται να κάνει την πρεμιέρα της τον Απρίλιο του 2020.

Munk - Happiness Juice (Satin Jackets Extended Mix)


Αρχίζει η καλοκαιρινή ραστώνη!  Ρισπέκτ.
Groupo artHunter blogs by Yakim

Οι 40 πιο υγιεινές τροφές που πρέπει να τρώτε καθημερινά


Δεν μπορείς να κάνεις μεγαλύτερο δώρο στον οργανισμό σου, από το να τρέφεσαι υγιεινά. Στις τροφές άλλωστε θα βρεις όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που σου δίνουν ενέργεια και σε κρατούν υγιή, για να μην χρειάζεται να καταφεύγεις σε συμπληρώματα. Ιδού λοιπόν η λίστα με τις 40 πιο υγιεινές τροφές, που αξίζει να βάζεις καθημερινά στο πιάτο σου.

Folk Heroes feat. Mandrill & Dany Pequeño - Ella


Σταθμός η Καταλονία και το χιπ χοπ με λάτιν επιρροές. Πλησιάστε χωρίς φόβο και πάθος και θα το κατά ευχαριστηθείτε.

by Yakim Gazaris

Gloria Gaynor - Singin' Over Me Feat. Jason Crabb [Official Audio]


Gloria Gaynor - Singin' Over Me Feat. Jason Crabb (LP: Testimony – 7/6/2019)

Φέτος που κλείνουν 40 χρόνια από τη μεγαλύτερη επιτυχία της και σήμα κατατεθέν της, το I Will Survive, στα 71 της κατεβαίνει στο Νασβίλ για τον δεύτερο γκόσπελ δίσκο της, έξι χρόνια μετά το We Will Survive.

by Yakim Gazaris

Shay Lia | Good Together | First Play Live


Η έδρα της νεαράς το Μόντρεαλ, είναι γεννημένη όμως στη Γαλλία ενώ πέρασε και κάτι φεγγάρια από το Τζιμπουτί. Μοντέρνοι σόουλ ήχοι, μια απαλή ερμηνεία που σε μεταφέρει στις αρχές των ‘80ς και μια ολιγαρκής παραγωγή φτιάχνουν χωρίς φωνές ένα τελικό μίγμα έτοιμο για πολλά πατήματα του replay.

by Yakim Gazaris

Σάββατο 29 Ιουνίου 2019

Catastrophe - Maintenant ou jamais


Τώρα ή ποτέ τραγουδάει το επταμελές γαλλικό γκρουπ  από τα βόρεια της Μασσαλίας στη νέα του δουλειά με άκρως καλοκαιρινή διάθεση.

by Yakim Gazaris

Nothing (Official Video)


Εθιστικό ρεφραίν, overdubs στα φωνητικά στο δρόμο που έδειξε ο πρίγκιπας, η φανκ στριφογυρίζει το ροκ και την ηλεκτρόνικα. Τι περισσότερο χρειάζεται κάποιος για να «κολλήσει»; Ακριβώς όπως είχε πάθει ο υποψιασμένος ακροατής με το EP Nomad το 2017, με το μίγμα της downbeat με το μπλουζ και τους αφρικάνικους ήχους . Ο Νεοϋορκέζος είναι ένας καλλιτέχνης με όραμα και με την πρώτη ευκαιρία αξίζει την προσοχή σας.

by Yakim Gazaris

Yesterday Τι κρίμα... είχε όλα τα προσόντα για να είναι κάτι το ξεχωριστό και όμως δεν το κατάφερε.


Το Yesterday του Danny Boyle είναι από τις λιγότερο καλές ταινίες στην καριέρα του σκηνοθέτη.

Μια Βρετανική ρομαντική μέτρια κωμωδιούλα στο στυλ που βλέπουμε εδώ και 40 χρόνια στον Βρετανικό κινηματογράφο.

Οι ελάχιστες έξυπνες στιγμές δεν την σώζουν, ούτε δυστυχώς τα αξεπέραστα τραγούδια των Beatles έτσι όπως είναι διασκευασμένα που τα ξεχνάς με το που βγαίνεις από την αίθουσα.

Τι κρίμα, θα μπορούσαν να αγαπηθούν από αυτούς που δεν ξέρουν τι σημαίνει Beatles, δεν πειράζει όμως σε κάποια στιγμή θα υπάρξει επόμενη ευκαιρία.

Έξι εξαιρετικά βιβλία που αφορούν τον έρωτα, για το Καλοκαίρι!


Το παρόν άρθρο δεν αποσκοπεί στην επίδειξη του αναγνωστικού εύρους της συγγραφέως που το υπογράφει, ούτε στη δημιουργία λίστας με «τα πέντε καλύτερα βιβλία περί έρωτος για το καλοκαίρι». Είναι μια πρόταση με βιβλία που έχει διαβάσει και τα όποια με τον ένα ή τον άλλο τρόπο στροβιλίζονται στη δίνη του έρωτα, απαλλαγμένα από περίτεχνα λογοτεχνικά στολίδια.

Είναι βιβλία που υπερασπίζονται τον έρωτα ως αυτό που είναι: το προσωποποιημένο πάθος για τη ζωή. Οι έρωτες στις σελίδες των βιβλίων που ακολουθούν δεν είναι «ηρωικοί». Οι χαρακτήρες τους έχουν δικαίωμα στο λάθος, τον δισταγμό, τον φόβο, την ανατροπή, τη στιγμή. Είτε κάποιος επιλέξει τους φιλοσόφους Μποττόν και Μπρυκνέρ είτε τον ψυχολόγο Μπουκάι ή τους νεαρούς (στην εποχή τους) συγγραφείς Γκαίτε και Μπροντέ είναι βέβαιο ότι θα δει και θα διαβάσει τον έρωτα πολυδιάστατα.

Οι συγγραφείς, καθένας με τη δική του ξεχωριστή συγγραφική ταυτότητα, χαρτογραφεί τη φύση του έρωτα, τις προεκτάσεις του, τις συνέπειές του και καταγράφει τις πράξεις και τις αποφάσεις των ηρώων ενδοσκοπικά. Ο έρωτας έχει τόσες πολλές μορφές και εκφάνσεις που είναι αδύνατο να τον καταγράψεις απόλυτα. Μπορείς, όμως, να τον διαβάσεις και να τον νιώσεις ελεύθερα.

Tom Odell - Another Love (Glastonbury 2019) | VERY STRONG LANGUAGE



η Μουσική και η Ζωή αλλιώς…
Groupo artHunter by Yakim Gazaris

Ο μελαχρινός πειρασμός από την Αμερική που ξεσηκώνει


Είναι από τις πιο εντυπωσιακές παρουσίες του μόντελινγκ, με εκρηκτικές διαστάσεις και ένα καλογυμνασμένο κορμί που εντυπωσιάζει. Ο λόγος για την Elisabetta Di Virgilio, το μοντέλο από την Αμερική που έχει τον τρόπο να ξεσηκώνει με τις σέξι πόζες της.
Ο μελαχρινός πειρασμός, όπως την αποκαλούν οι φαν της, δε σταματά να ανεβάζει στο λογαριασμό της στο Instagram σέξι φωτογραφίες της, αναστατώνοντας κάθε φορά του followers της. Και μόνο τυχαίο δεν είναι που είναι και μία από τις αγαπημένες του ανδρικού κοινού.

Dikanda - Ederlezi (Pascal Junior Remix)



Όλα ξεκινούν από σένα ήλιοφιλημένα! 🌞 💋
Groupo artHunter blogs by Yakim Gazaris 🎧

Διεθνείς σεφ αποκαλύπτουν τα χειρότερα λάθη στην κουζίνα


Ποια λάθη φωτίζουν οι σεφ του εξωτερικού, σύμφωνα με το independent.co.uk, για άλλους επαγγελματίες συναδέρφους τους που συμβαίνουν και στις καλύτερες… κουζίνες;

Δοκιμάστε τις πιο πικάντικες κουζίνες του κόσμου




Σας αρέσουν τα καυτερά και τα πικάντικα; Τότε οι παρακάτω κουζίνες πρέπει να βρίσκονται ανάμεσα στις αγαπημένες σας.

Για κάποιους, η καυτερή γεύση μπορεί να είναι βασανιστική, την ίδια στιγμή που για κάποιους άλλους απλώς «γαργαλάει» τον ουρανίσκο. Αν ανήκετε στους πρώτους, δείτε ποιες κουζίνες θα σας…ταλαιπωρήσουν και, αν τα καυτερά βρίσκονται ανάμεσα στα αγαπημένα σας πιάτα, δείτε ποιες έχουν μεγάλη πιθανότητα να σας προσφέρουν ένα πικάντικο και απολαυστικό γεύμα, όπως και τι να παραγγείλετε για να απολαύσετε τα καυτερά σας μέχρι...δακρύων.

Stoto - Late Night (Original Mix)



Μια ήλιοφιλημένη Καλησπέρα 😘😘
Groupo artHunter site by Yakim Gazaris 😎🎧

Ποιες τάσεις στη γεύση θα συνεχιστούν και το 2019;


Τη χρονιά που μας πέρασε είδαμε και γευτήκαμε πολλά. Κάποια από αυτά εκτιμάμε ότι θα συνεχίσουμε να τα βλέπουμε και φέτος, αλλά και τα επόμενα χρόνια στο πιάτο μας. Όπως τα παρακάτω.

Ποια εστιατόρια πήραν Χρυσό Σκούφο φέτος;


Απονεμήθηκαν και φέτος οι Χρυσοί Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας και ιδού τα αποτελέσματα.

Τελικά τι είναι τα πολυπόθητα αστέρια Michelin;


Ξέρετε ότι τα αστέρια Michelin σημαίνουν ένα ποιοτικό εστιατόριο. Τι «κρύβεται», όμως, πίσω από όλη αυτή τη διαδικασία;

Ο όρος Michelin Star είναι χαρακτηριστικό της εξαιρετικής ποιότητας φαγητού με εστιατόρια σε όλο τον κόσμο που προωθούν με υπερηφάνεια το Michelin Star status τους. Είναι ενδιαφέρον, όμως, ότι αυτή η βαθμολογία κύρους των εστιατορίων είναι από μια εταιρεία ελαστικών. Ναι, αν το είχατε απορία, η ίδια εταιρεία, Michelin που πουλά ελαστικά, κάνει επίσης αξιολογήσεις και βαθμολογίες εστιατορίων.

Δείτε τα αστέρια Michelin που «λάμπουν» στην Αθήνα για το 2019


Τα αθηναϊκά εστιατόρια που ξεχώρισαν στον διάσημο οδηγό Michelin είναι και πάλι τα γνωστά, χωρίς ιδιαίτερες εκπλήξεις.

Ανακοινώθηκαν πρόσφατα οι πιο σημαντικές βραβεύσεις για κάθε εστιατόριο, τα αστέρια Michelinκαι τα υπόλοιπα βραβεία Michelin για τις βασικές ευρωπαϊκές πόλεις για το 2019.
Σε σχέση με την περσινή χρονιά και όσον αφορά την Αθήνα, τα εστιατόρια που ξεχώρισαν ήταν τα ίδια, χωρίς εκπλήξεις, με εξαίρεση το Funky Gourmet που είναι φέτος κλειστό, καθώς λανσάρει το ολοκαίνουργιο Funky Gourmet στην πιο hot τοποθεσία στην καρδιά της πόλης, στο ξενοδοχείο Hilton.
Και για όσους δεν γνωρίζουν, η Σπονδή διατηρεί τα δύο αστέρια τους, ενώ το ένα αστέρι τους διατηρούν επίσης και το Botrini’s, η Hytra, αλλά και το Varoulko Seaside. To πολυσυζητημένο Nolan, το Οικείο και το Αθήρι πήραν και πάλι τη διάκριση Bib Gourmand που αφορά το ποιοτικό φαγητό σε καλή τιμή.
Μοναδική νέα προσθήκη είναι το 7 Food Sins στα εστιατόρια με Bib Gourmand, ενώ με Michelin Plate -μια ακόμη διάκριση του οδηγού- προτείνεται το Premiere, το 2Mazi, η Cookoovaya, το CTC, το GB Roof Garden, το Electra Roof Garden, το Sushimou, το Vezene και το Άνετον, με το Sense να προτείνεται με Michelin Plate για πρώτη φορά.

Η γαστρονομική σκηνή της Αθήνας μέσα από τα ξένα δημοσιεύματα


Το ταξιδιωτικό site cntraveler ανέλυσε τους λόγους που αξίζει να επισκεφτεί κάποιος την Αθήνα μετά την κακουχία που έχει περάσει τα τελευταία χρόνια και η γαστρονομία της φυσικά δεν έλειπε από αυτά που πρέπει να δει και να δοκιμάσει κάποιος. Τι προτείνει, λοιπόν, ένας ταξιδιώτης στην Αθήνα;

Η παρατεταμένη κρίση είχε απρόσμενες επιδράσεις στη γαστρονομική σκηνή της πόλης και τώρα φαίνεται ότι βρίσκουμε τον δρόμο μας στον τρόπο που θέλουμε να προσεγγίσουμε το φαγητό, όπως αναφέρει ο σεφ Άρης Βεζενές στο δημοσίευμα του cntraveler.

Τα χρόνια πριν την κρίση, οι Έλληνες είχαν αναπτύξει μια τάση προς τα ακριβά εστιατόρια δυτικού τύπου, ενώ ο σεφ αναφέρει ότι πολλοί από τους συναδέλφους του έπεσαν χωρίς να το καταλάβουν «θύματα» της ελληνικής διασποράς: λόγω του ότι τα ελληνικά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο αρκούνταν στην πεπατημένη με τον μουσακά και το ψητό χταπόδι, οι σεφ στην Αθήνα άρχισαν να «τεμπελιάζουν».
Τώρα, όμως, σύμφωνα με τον σεφ, τα πράγματα αλλάζουν και μαζί τους αλλάζει και η αντιμετώπιση και προσέγγιση του φαγητού. Το εστιατόριό του Vezené, μάλιστα, αποτελεί λαμπρό παράδειγμα της πρόσφατης τάσης και στροφής προς το πιο αυθεντικό, στις ρίζες μιας κουζίνας.
Το κέντρο της Αθήνας πλέον είναι γεμάτο με μικρά εστιατόρια που προσφέρουν τη δική τους οπτική πάνω σε κλασικά μεσογειακά πιάτα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα που αναφέρεται στο δημοσίευμα είναι το ελληνο-γιαπωνέζικο Nolan (διαβάστε την εμπειρία μας στο Nolan εδώ), όπου το μενού του αλλάζει καθημερινά, αλλά με λίγη τύχη θα καταφέρει κάποιος να δοκιμάσει το donburi με αρνίσιο κιμά ή το λιγότερο βαρετό συνοδευτικό με λαχανικά στον ατμό που έχει υπάρξει ποτέ (ντόπια χόρτα με κολοκύθι και καρότα, όλα τραγανά μέσα σε μοσχαρίσιο ζωμό).  

Λίγο παρακάτω βρίσκεται και το Cherchez la Femme, όπου ο ελληνικός καφές ετοιμάζεται παραδοσιακά στη χόβολη, ενώ στον Κεραμεικό, οι Σεϋχέλλες αποτελούν ένα εστιατόριο-μεζεδοπωλείο όπου οι νεαροί ιδιοκτήτες προμηθεύονται την πρώτη ύλη τους από μικρές φάρμες από όλη την Ελλάδα και αποτελεί ιδανικό μέρος κατάλληλο για μεσημεριανό που μπορεί να κρατήσει ως αργά. Για ένα πιο old-skool γεύμα, το δημοσίευμα προτείνει το Υπερωκεάνιο στον Πειραιά, με μενού θαλασσινών και φθαρμένες βασιλικές φωτογραφίες κρεμασμένες στους τοίχους.

Τα τελευταία χρόνια σημειώνεται ιδιαίτερη αύξηση και των μαγαζιών για κοκτέιλ, όπως το The Clumsies του κέντρου, όπως και των χώρων που αξιοποιούνται με διάφορους τρόπους, από φαγητό και ποτό, μέχρι εκθέσεις και performances. Κάποιοι από αυτούς τους χώρους, όπως το Six d.o.g.s.μάλιστα, ζουν το hype που οι ίδιοι δημιούργησαν, σύμφωνα με το cntraveler, προσελκύοντας παθιασμένους Instagrammers απ’ όλο τον κόσμο.

Γαβριήλ Νικολαΐδης / coolartisan.net
Για να δοκιμάσει κάποιος την τοπική σκηνή, το δημοσίευμα προτείνει μεταμεσονύκτια βόλτα στις γειτονιές του Κεραμεικού, δίπλα στο Μεταξουργείο. Αναφορά γίνεται στο bar Cabezon με το γκραφίτι κοντά στην είσοδο που αναγράφει “Airbnb tourists fuck off. Refugees welcome”, αν και στην αυλή του συναντά κανείς κυρίως νέους, hip Αθηναίους να καπνίζουν κάτω από τα δέντρα.

Στο τέλος του δρόμου είναι το Latraac, ένα υβρίδιο café και πάρκου skate, το οποίο δημιούργησε ο αρχιτέκτονας Ζάχος Βάρφης και οι φίλοι του, και όσο περνά η ώρα, τόσο γεμίζει και οι skaters παραδίδουν τη σκυτάλη σε DJs και πάρτι, με την ξύλινη επιφάνεια για skate να μεταμορφώνεται σε dance floor.

Βραβεία ελληνικής κουζίνας: ιδού οι υποψήφιοι


Βρισκόμαστε μόλις μία ημέρα μακριά από την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2019 που θα πραγματοποιηθεί στο Makedonia Palace στη Θεσσαλονίκη και οι υποψήφιοι φτάνουν τους 95 σε όλη την Ελλάδα.

Τα φώτα θα πέσουν πάνω στην ελληνική κουζίνα και τους άξιους εκπροσώπους της σε όλη την Ελλάδα σε μερικές ώρες, αφού αύριο 2 Απριλίου θα πραγματοποιηθεί η τελετή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στη Θεσσαλονίκη. Τα συγκεκριμένα βραβεία καθιερώθηκαν το 2009 από το Αθηνόραμα δίπλα στους Χρυσούς Σκούφους, ως μια κίνηση που δίνει νέα ώθηση στην εθνική μας γαστρονομία, με τη λίστα των υποψηφίων να συμπληρώνεται συστηματικά κατά τη διάρκεια της σεζόν. Από την λίστα των υποψηφίων θα βραβευτούν με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας όσα εστιατόρια και ταβέρνες θα έχουν βαθμολογηθεί με 14/20 και πάνω.
Η κριτική επιτροπή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας επιδίδεται κάθε χρονιά σ’ ένα τεράστιο γαστρονομικό σαφάρι απ΄ άκρη σ’ άκρη της Ελλάδας, διανύοντας άπειρα χιλιόμετρα και ναυτικά μίλια ενός οδοιπορικού που ξεκινάει από την Αλεξανδρούπολη και το Αμύνταιο και καταλήγει στην Ρόδο και την Κρήτη.

Η Στροφιλιά κάνει καλοκαιρινό πάρτι



Μια βραδιά γεμάτη εκπλήξεις και πολύ κρασί ετοιμάζεται για το τέλος του πρώτου μήνα του καλοκαιριού από το κτήμα Στροφιλιά.

Το καλοκαιρινό πάρτι της Στροφιλιάς έχει αποτελέσει πλέον παράδοση και φυσικά οι ετοιμασίες έχουν ξεκινήσει και για το φετινό. Συγκεκριμένα, το Σάββατο 29/6 από τις 7 μ.μ. το οινοποιείο στην Ανάβυσσο ετοιμάζει μία βραδιά γεμάτη εκπλήξεις, με κρασιά από την Αττική και την Πελοπόννησο και μουσική υπόκρουση rock, rock’ n roll, jazz, fusion και funk από τον Τάσο Λακέ.
Ακόμη, θα δοκιμάσετε αυθεντικές American bbq, street food γεύσεις από τους Po' Boys, θα γλυκαθείτε δροσερά από τα Ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ και θα αποθανατίσετε όλες τις υπέροχες στιγμές με τη βοήθεια της ομάδας του My Photobooth! (Σημείωση: η γευσιγνωσία των κρασιών διαρκεί από τις 7 μ.μ έως τις 10 μ.μ. και η κατανάλωση των προϊόντων Po’ Boys & Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης αφορά αγορά τους σε ειδικές τιμές).
Οι περιπετειώδεις αλλά και οι λιγότερο τολμηροί θα έχουν την ευκαιρία να ακονίσουν τη γεύση τους και να συνδυάσουν τις νοστιμιές των Po’ Boys με τα κρασιά της Στροφιλιάς στο διαγωνισμό food and wine pairing «Βρες το ταίρι» ή να διακριθούν με την πιο διάσημη φωτογραφία της βραδιάς στο διαγωνισμό «Most popular Strofilia Summer Party Photo» κερδίζοντας μοναδικά οινικά δώρα.
Το φετινό πάρτι αναμένεται… θρυλικό!

Stathis Mamalakis
Λίγα λόγια για τη Στροφιλιά

Έχοντας στη διάθεσή της περισσότερα από 500 στρέμματα ιδιόκτητων, ενοικιαζόμενων και συνεργαζόμενων αμπελώνων στην Πελοπόννησο και στην Αττική, και με οινοποιεία στην Ανάβυσσο και στη Νεμέα, η Στροφιλιά συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο δυναμικές και εξωστρεφείς ελληνικές οινοπαραγωγικές εταιρίες. Η Στροφιλιά ιδρύθηκε το 1980 από τον Γιάννη Μαλτέζο και τον Αχιλλέα Λαμψίδη, φτιάχνοντας έτσι μια από τις πιο γοητευτικές ιστορίες της νέας εποχής του ποιοτικού Ελληνικού κρασιού. Οι δύο φίλοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια σειρά ποιοτικών κρασιών από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες θέλοντας κυρίως να ικανοποιήσουν τις δικές τους εσωτερικές αναζητήσεις. Το 1985 ίδρυσαν στο κέντρο της Αθήνας το πρώτο wine bar στην Ελλάδα, δείχνοντας έμπρακτα πως είναι περίπου 25 χρόνια μπροστά από την εποχή τους. Η επιτυχία ήταν και εξακολουθεί να είναι καταιγιστική, με την επόμενη γενιά να παίρνει σιγά-σιγά τα ηνία και να πηγαίνει το παιχνίδι στην επόμενη πίστα.

Info
Στροφιλιά
Θέση Πατητήρια, Ανάβυσσος (οδός Χαλκιδικής, στο δρόμο προς την Κερατέα)
22910 41650 και 6944052851
είσοδος ελεύθερη

Ο Λευτέρης Πετρούνιας έκανε ξανά το θαύμα του Πιο χρυσός κι απ' το χρυσάφι.

Πιο χρυσός κι απ' το χρυσάφι. Μπράβο. 👏👏 Ο Λευτέρης Πετρούνιας έκανε ξανά το θαύμα του και κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στους κρίκους ...

Popular Posts