Σήμερα φαίνεται αδιανόητο να μην έχει κάποιος τηλέφωνο... Για τις παλιές γενιές, στο τέλος της δεκαετίας του ’80 οι εκκρεμείς αιτήσεις για τηλέφωνο ξεπερνούσαν το 1 εκατομμύριο...
Με πορεία 15 χρόνων στην παραλιακή και έχοντας εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς, τόσο της ημερήσιας θαλασσινής απόδρασης, όσο και της νυχτερινής διασκέδασης, το Bolivar Beach Bar είναι κάτι σαν το σήμα-κατατεθέν του καλοκαιριού.
Λίγα μόλις χιλιόμετρα από το κέντρο της Αθήνας, με εύκολη πρόσβαση μέσω τραμ, λεωφορείου ή και αυτοκινήτου (με άνεση στο πάρκινγκ), σε μια παραλία με λευκή άμμο και ψιλό βότσαλο, σκιερά δέντρα και φοίνικες, που θυμίζει παραδεισένιο προορισμό, το Bolivar κάνει και φέτος τη δική του πρόταση για μπάνιο, φαγητό και ποτό στη διασταύρωση των λεωφόρων Αλίμου και Ποσειδώνος.
Ο χώρος του εστιατορίου όπου μπορείτε να απολαύσετε μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς πινελιές
Στο εστιατόριο του θα βρείτε επιλογές αυθεντικής μεσογειακής κουζίνας με μια διεθνή πινελιά, σε ένα περιβάλλον που κυριαρχεί η απλότητα και το φως. Το δίδυμο των καταξιωμένων Chef, Σωτήρη Παξιμαδά και Σπύρου Μάρκου, επιμελήθηκε και φέτος το ολοκληρωτικά ανανεωμένο μενού υποσχόμενο αξέχαστα γευστικά ταξίδια, σε εξαιρετικά προσιτές τιμές. Μπορείτε να απολαύσετε από λαχταριστά κλασικά μπέργκερ έως και το progressive Cannabis Burger σε χειροποίητο ψωμάκι με πρωτεΐνη κάνναβης, καπνιστή μπριζόλα, πανέ κατσικίσιο τυρί, κέτσαπ πιπεριάς, πίκλες και άφθονο μπέικον, που αποτελεί κάτι καινούργιο στην αγορά του ελληνικού street food. Αξίζει να δοκιμάσετε την καταξιωμένη Bolivar Salad με φρέσκιες φράουλες και καραμελωμένα φουντούκια, καθώς και το λαυράκι με φρέσκια αλμύρα σε σως λεμονιού.
Το ιδιαίτερο Cannabis Burger
Ο σεφ Σπύρος Μάρκου
Κι αν ο δρόμος σας βγάλει στο Bolivar για ποτό, να σας πούμε ότι ο κατάλογος των κοκτέιλ προσφέρει ευρεία γκάμα κλασικών επιλογών, καθώς και μοναδικούς tailor made συνδυασμούς με έμφαση στα τροπικά φρούτα.
Γεύσεις από στεριά και από θάλασσα θα βρείτε στο μενού του Bolivar
Τα βράδια το Bolivar βάζει τα καλά του και φιλοξενεί θεματικά parties με γνωστούς resident djs, ενώ τα Σαββατοκύριακα η ένταση δυναμώνει με καλεσμένους djs από το εξωτερικό που μπορείτε να δείτε εδώ.
Σύντομα θα κάνουμε κι εμείς τη δική μας απόδραση σε ό,τι πιο κοντινό υπάρχει στην Αθήνα σε τροπικό νησί, για να σας πούμε τις δικές μας εντυπώσεις. Στο μεταξύ, η παραλία με τις ψάθινες ομπρέλες, το εντυπωσιακό Waterpark, το εστιατόριο και οι μουσικές του Bolivar σας περιμένουν για μια δόση καλοκαιριού στην πόλη.
Info
Bolivar Beach Bar
Ακτή του Ήλιου, λεωφόρος Ποσειδώνος, Καλαμάκι
210 9831018 6970367684
Info
Bolivar Beach Bar
Ακτή του Ήλιου, λεωφόρος Ποσειδώνος, Καλαμάκι
210 9831018 6970367684
