Τετάρτη 9 Ιουνίου 2021
Το ρύζι στη γαστρονομία
Οι αρχαίοι Κινέζοι και οι Ινδοί θεωρούσαν το ρύζι «δώρο των θεών», το οποίο τους έσωσε μετά από μεγάλες φυσικές καταστροφές. Από εκείνους τους χρόνους μέχρι σήμερα, αυτός ο «πολυτιμότερος και από τα μαργαριτάρια, καρπός» τρέφει την ανθρωπότητα κι έχει αναδειχθεί σε αγαπημένη γεύση που ενώνει λαούς και πολιτισμούς.
Το ρύζι ταξίδεψε από την Κίνα στην Αρχαία Ελλάδα και από την Περσία στο Δέλτα του Νείλου. Ακολούθησε τα βήματα των στρατιωτών που επέστρεψαν από την εκστρατεία του Μ. Αλεξάνδρου στην Ινδία, έφτασε στην Ελλάδα και την Ευρώπη και αιώνες αργότερα στην Αμερική. Η γεύση του έγινε σημείο αναφοράς όλων των κοινωνικών τάξεων, στα διαφορετικά μήκη και πλάτη της γης.
Οι πατάτες στο πιάτο μας με τρεις διαφορετικούς τρόπους
Αντί να τις τηγανίσετε ή να τις βάλετε απλά και συνηθισμένα στο φούρνο, μπορείτε να τις αξιοποιήσετε αλλιώς.
Φτιάξτε σπιτικά τσιπς
Τα τσιπς είναι πιο ελαφριά από τις τηγανητές πατάτες που είναι γεμάτες λάδι και μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα. Βράστε τις πατάτες για 5 λεπτά, στραγγίξτε και κόψτε σε λεπτές ροδέλες. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, ρίξτε πολύ λίγο ελαιόλαδο σε ένα ρηχό ταψί ή σε λαδόκολλα και ψήστε για 35 λεπτά, γυρίζοντάς τις πατάτες μια φορά ενδιάμεσα. Πασπαλίστε λίγο αλάτι και ρίγανη και απολαύστε!
Η Jordana Brewster επιστρέφει στο «Fast & Furious 9»
Το «Fast & Furious 9» έρχεται στους κινηματογράφους στις 25 Ιουνίου και θα σηματοδοτήσει τη μεγάλη επιστροφή της Mia Toretto, Jordana Brewster.
Η ηθοποιός μίλησε πρόσφατα με το ABC Audio για την επερχόμενη ταινία και υποσχέθηκε ότι η πολυαναμενόμενη ταινία «δεν θα απογοητεύσει».
Ποιες πόλεις «γέννησαν» τα καλύτερα τυριά;
Ακόμα κι όταν το ψυγείο είναι άδειο, λίγο καλό τυρί, μερικά κράκερ κι ένα ποτήρι κρασί μπορούν να συνθέσουν μια πανέμορφη γευστική παλέτα. Κι αν βρεθείτε ποτέ σε κάποια από τις παρακάτω πόλεις, το παραπάνω γεύμα… απογειώνεται.
Αν και δεν είναι λίγοι εκεί έξω αυτοί που δεν τα πηγαίνουν καλά με το τυρί, τη μυρωδιά και τη γεύση του, νομίζουμε ότι η πλειοψηφία συμφωνεί πως είναι αυτό που δίνει έξτρα νοστιμιά σε ένα γεύμα ή σνακ και μπορεί ακόμη και μόνο του να μας ικανοποιήσει γευστικά ανά πάσα στιγμή.
Santorini Summer Mix 2021 🍓 Best Of Tropical Deep House Music Chill Out Mix
Καλό Καλοκαίρι Κόσμε!!
by Yakim Gazaris
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Popular Posts
-
Καλωσορίσατε στο B logs της O μάδας και της Σ ελίδας by Yaki Μ usicart Hunter Radio Έν λευκώ…!!! Ένα ταξίδι με γνώμονα την απόλαυ...
-
Ο Quentin Tarantino δέχτηκε σχόλια για το φετίχ του με τις γυναικείες πατούσες που εμφανίζονται σε όλες του τις ταινίες. Ο διάσημος κινηματο...
