Καθαρά Δευτέρα: Ποια είναι η ιστορία του χαρταετού

Από τα πιο δημοφιλή έθιμα την Καθαρά Δευτέρα είναι το πέταγμα του χαρταετού. Ο χαρταετός υπήρχε στον ελληνικό χώρο και στην αρχαιότητα, υπάρχουν απεικονίσεις και σε αγγεία.

Από τα πιο δημοφιλή έθιμα την Καθαρά Δευτέρα είναι το πέταγμα του χαρταετού. Ο χαρταετός υπήρχε στον ελληνικό χώρο και στην αρχαιότητα, υπάρχουν απεικονίσεις και σε αγγεία. Ο εφευρέτης του λέγεται ότι ήταν ο Αρχύτας,  μηχανικός από τον Τάραντα, φίλος και οπαδός του Πυθαγόρα τον 4ο αιώνα π.Χ. Ωστόσο η νεότερη εκδοχή έρχεται από την Κίνα. 

Οι χαρταετοί σε κάθε περιοχή έχουν κι άλλη ονομασία: «τσερκένια» τους λέγανε στη Σμύρνη, στην Κωνσταντινούπολη «ουτσουρμάδες», οι Πόντιοι τους λέγανε «πουλία», οι Θρακιώτες «πετάκια», «φυσούνα» στα Επτάνησα, κι ακόμα «μύλοι, ψαλίδα, άστρα, φωτοστέφανο»...

Τι κρασί να επιλέξετε με τα θαλασσινά σας

Ενόψει Καθαράς Δευτέρας που τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν, αλλά και γενικότερα, επιλέγουμε κρασιά που ταιριάζουν με θαλασσινές γεύσεις με τη βοήθεια του krasiagr.com.

Ψάρι και κρασί: απλά τα πράγματα, αρκεί να είναι λευκό κρασί, σωστά; Όχι ακριβώς! Μερικά θαλασσινά ταιριάζουν με πραγματικά υπέροχα ελαφριά κόκκινα κρασιά ή δροσιστικά ροζέ. Επίσης να τονίσουμε πως δεν πάνε όλα τα λευκά κρασιά με όλα τα θαλασσινά. Πρέπει να υπολογίσετε και τον πλούτο και το βάρος του κρασιού, αλλά και τη γεύση των θαλασσινών για να διαλέξετε το τέλειο ζευγάρι.

Σολομός και Pinot Noir
Tο Pinot Noir στέκεται επάξια δίπλα στο λιπαρό σολομό, ενώ παραμένει αρκετά λαμπερό και ελαφρύ για να ταιριάζει με ψάρι.

Αστακός και Chablis
Η οξύτητα και η στρογγυλάδα ενός Chablis «κόβει» τη γεμάτη γεύση του αστακού, χωρίς να την αποδυναμώνει.

Στρείδια-όστρακα και αφρώδεις οίνοι
Εδώ έχετε το ιδανικότερο πάντρεμα που δίνει έναν τέλειο συνδυασμό.

Τόνος και Ροζέ
Αποτελούν ένα καλό ζευγάρι. Το Ροζέ κρασί στέκεται καλά δίπλα στον τόνο και προσδίδει βάθος και οξύτητα. Ακόμη, το Pinot Noir και Αγιωργίτικο Δεξαμενής αποδεικνύονται πολύ ταιριαστοί γευστικοί σύντροφοι.

Χτένια ή καλαμαράκια και Sauvignon Blanc
Το Sauvignon Blanc επιτρέπει στις σαφείς βουτυράτες νότες που χαρακτηρίζουν τα χτένια να λάμψουν. Με Sauvignon Blanc ταιριάζουν και τα καλαμαράκια που πρωταγωνιστούν στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Λαβράκι και Βιδιανό - Pinot Gris
Το λαβράκι αποτελεί ένα ηπιότερο ψάρι που το Βιδιανό και το Pinot Gris του δίνουν τη λάμψη για να βγουν στην επιφάνεια οι λεπτές του γεύσεις.

Γαρίδες και Vinho Verde
Μια γουλιά Vinho Verde και θα νιώσετε σαν να ψεκάσατε μόλις τις γαρίδες σας με φρέσκο λεμόνι.

Πέστροφα και Chardonnay
Η πέστροφα προσφέρει σπουδαία γεύση που ταιριάζει με τη στρογγυλάδα και την οξύτητα ενός καλού Chardonnay.

Καβούρια και ημίγλυκο Riesling
Τα καβούρια προσφέρουν πλούσια γλύκα και ταιριάζουν άψογα με την ήπια γλυκύτητα ενός Riesling.

Fish and Chips και αφρώδεις οίνοι
Εδώ προσπαθούμε με τις φυσαλίδες να κόψουμε την αίσθηση «λαδίλας» και το πανάρισμα, κάτι που πετυχαίνει ιδανικά.

Χταπόδι και Ρομπόλα
Το αγαπημένο και λαχταριστό χταποδάκι αναζητά ένα λευκό κρασί πιο πλούσιο, για να αναδειχτεί και να διατηρηθεί η ισορροπία στη γεύση, όπως μια Ρομπόλα με ικανοποιητική ένταση και διάρκεια αρώματος. Μια άλλη καλή επιλογή, πάντως, με το χταπόδι, οφείλουμε να ομολογήσουμε πως είναι και το κλασικό, παραδοσιακό ούζο!

Μεσογειακό λαβράκι και Μαλαγουζιά
Το λαβράκι έχει ήπια γεύση και η Μαλαγουζιά την εξυψώνει.

Χιλιανό λαβράκι και Soave
To χιλιανό λαβράκι είναι γνωστό για την υγρή και λιπαρή γεύση του και το Soave με τη λαμπερή του οξύτητα επεμβαίνει, κάνοντάς τα ένα επιτυχημένο γευστικό ζευγάρι.

Αντζούγιες/σαρδέλες και Ασύρτικο-Ξηρό Riesling
Αυτά είναι 2 ψάρια με αληθινή γεύση θάλασσας. Δοκιμάστε ένα Ασύρτικο-Ξηρό Riesling και δώστε λεμονάτη οξύτητα και μια υποψία φρούτου στη μπουκιά σας.

Πηγή: www.krasiagr.com

Καθαρά Δευτέρα: πώς να την απολαύσετε χωρίς να μετανιώνετε

Περάστε απολαυστικά αλλά συνετά την Καθαρά Δευτέρα, με τις οδηγίες της Κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου με έδρα στον Πειραιά, Δέσποινας Μαρσέλου, με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία.

Αν ετοιμάζεστε για την Καθαρά Δευτέρα αυτές οι συμβουλές θα σας ξεκαθαρίσουν ότι νηστίσιμα δεν σημαίνει και απολύτως υγιεινά. Την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας δεν χρειάζεται να υπερβάλλετε: φτιάξτε ένα ωραίο και γευστικό πιάτο με μπόλικη φρέσκια σαλάτα και mixed ψητών θαλασσινών, πιείτε 2 ποτηράκια κρασί και ολοκληρώστε με ένα κομμάτι χαλβά. Εξάλλου η μέρα επιβάλλει χορό, πέταγμα αετού και εξόρμηση στη φύση. Δώστε σημασία σε αυτά και όχι στο τι θα φάτε. Δείτε αναλυτικά πόσο μπορεί να σας φορτώσουν τα σαρακοστιανά.

1 – 2 ντολμαδάκια. Ένα ντολμαδάκι αποδίδει 35 θερμίδες περίπου.

5 ελιές ισοδυναμούν με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Αν φάτε λαδερά προσπεράστε τις ελιές.

1 κουταλιά της σούπας ταραμοσαλάτα. Περιέχει αρκετό αλάτι και λίπος ενώ μόλις μια κουταλιά αποδίδει 50 θερμίδες περίπου.

1-2 φέτες λαγάνα. Η λαγάνα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες που δίνουν ενέργεια, το σουσάμι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Ε, η οποία ασκεί καρδιοπροστατευτική δράση. Προτιμήστε λαγάνα ολικής άλεσης. Μία φέτα αποδίδει 60 θερμίδες κι αν περιέχει ξηρούς καρπούς ή σπόρους περισσότερες.

Χαλβάς. Η κατανάλωση χαλβά καλό είναι να περιοριστεί σε ένα κομμάτι στο μέγεθος σπιρτόκουτου. Τα 100 γραμμ. χαλβά αποδίδουν περίπου 380 θερμίδες ενώ ο σιμιγδαλένιος 270 θερμίδες.

Θαλασσινά. Περιέχουν λίγες θερμίδες και είναι χαμηλά σε λιπαρά. Όμως οστρακοειδή και μαλακόστρακα περιέχουν σημαντικές ποσότητες χοληστερίνης. Προσέξτε ιδιαίτερα εάν έχετε αυξημένη χοληστερίνη ή κάποια πάθηση του θυρεοειδούς. Συγκεκριμένα μπορείτε να φάτε:

• 1-2 καραβίδες ή 2 καβούρια βραστά, στη σχάρα. Επίσης, μέχρι 100 γραμμ γαρίδες βραστές με λαδολέμονο.
• 4-5 μύδια, στρείδια, κυδώνια ή γυαλιστερές αχνιστά ή με σάλτσα ντομάτας ή και ωμά. Περιέχουν αρκετό σίδηρο και η περιεκτικότητά τους σε χοληστερίνη είναι μικρότερη από τα οστρακοειδή.
• 1 μικρό πλοκάμι χταπόδι ή καλαμάρι βραστά, ψητά, στην σχάρα ή στην κατσαρόλα με σάλτσα. ‘Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος και χοληστερίνη.

Όσπρια. Χωρίς λάδι και μέσα σε σαλάτα αποτελούν μία πολύ θρεπτική τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και είναι μία καλή επιλογή επειδή προκαλούν και κορεσμό.

Λαχανικά. Αποφύγετε το τουρσί καθώς περιέχει πολύ αλάτι και ενδέχεται να προκαλέσει κατακράτηση υγρών, πρήξιμο και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Προτιμήστε τα ωμά φρέσκα λαχανικά ή τα βραστά χορταρικά.

Ούζο ή κρασί. Μπορείτε να καταναλώσετε 1 ποτηράκι ή 2 ποτηράκια κρασί.

Αποφύγετε τις τηγανιτές πατάτες και προτιμήστε πατάτες φούρνου ή βραστές.

Αποφύγετε το πολύ λάδι στα λαδερά, όπως για παράδειγμα στα ντολμαδάκια.

Μην χάσετε το μέτρο στην κατανάλωση: Ο έλεγχος χάνεται όταν γίνεται υπερβολική κατανάλωση τροφίμων και όχι από τους διαφορετικούς μεζέδες ή την υψηλή θερμιδική αξία τους.

Δέσποινα Μαρσέλου
Κλινική διαιτολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα
Ηρώων Πολυτεχνείου 67, Πειραιάς
www.getactive.gr, www.notanordinarymum.gr
fb page getactive

Mylène Farmer, Sting - Stolen Car

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...
Μεγάλες φωνές μεγάλες στιγμές!!

by Yakim Gazaris

Alessandro Safina - Incanto

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...
Μεγάλες φωνές μεγάλες στιγμές!!

by Yakim Gazaris

James Blunt - Halfway feat. Ward Thomas [Official Video]

Jessie Ware - Spotlight (Official Video)

Η συνταγή της ημέρας: Ψαρονέφρι καρέ με λαχανικά στο φούρνο

Υλικά συνταγής

• 800γρ. ψαρονέφρι
• 2 κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες
• 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
• 2 καρότα κομμένα σε φέτες
• 20 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 3 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1 κ.γ. μέλι
• 2 κ.γ. θυμάρι
• αλάτι
• πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

1. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα, το βαλσάμικο, σκόρδο, μέλι, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
2. Κόβουμε το ψαρονέφρι σε φέτες 2 εκατοστών. Αλείφουμε κάθε φέτα με το μείγμα. Σκεπάζουμε καλά και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
3. Βάζουμε σε ταψί τα λαχανικά και περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα μαρινάδας. Αλατοπιπερώνουμε.
4. Τοποθετούμε από πάνω τις φέτες ψαρονέφρι και ψήνουμε στους 180°C στις αντιστάσεις για 40 λεπτά. Αφήνουμε λίγο το κρέας να ξεκουραστεί και σερβίρουμε με πιλάφι σπυρωτό με θυμάρι και λεμόνι.

Αυτό το ήξερες

Το χοιρινό κρέας είναι η σημαντικότερη πηγή βιταμίνης B1 ή θειαμίνης, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Sarah Brightman - Sogni ft. Vincent Niclo

Διαμονή στα πιο παράξενα Airbnb του κόσμου

Για τους πιο… μερακλήδες, υπάρχουν επιλογές διαμονής που ξεφεύγουν τόσο από τα καθιερωμένα, ώστε να βάζουν τη δική τους νότα στο ταξίδι.

Σκηνή σαφάρι, Plettenberg Bay, Νότια Αφρική
Σε αυτή την υπέροχη τοποθεσία στη Νότια Αφρική, μπορείτε να παρατηρείτε καμηλοπαρδάλεις, ζέβρες και άλλα ζώα από την υπεριψωμένη πισίνα σας, καθώς δροσίζεστε κάτω από τον ήλιο. Ιδανική διαμονή για όσους αναζητούν επιστροφή στη φύση και εμπειρία σαφάρι και είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν περίπου 190 ευρώ τη βραδιά.

Kiva 429, Κολοράντο ΗΠΑ
Το πιο τρελό στη συγκεκριμένη επιλογή διαμονής είναι το… κόστος, το οποίο ανέρχεται στα 1500 ευρώ τη βραδιά. Η πολυτέλεια είναι σίγουρα διάχυτη σε ένα κλασικής διακόσμησης σπίτι όπου παρέχεται πρόσβαση για σκι στις πλαγιές του Beever Creek Resort, αλλά η τιμή παραμένει «τσιμπημένη».

Κάστρο Wilton, Bree, Ιρλανδία
Αν θέλατε πάντα να έχετε ένα ολόκληρο κάστρο στη διάθεσή σας, ιδού! Το κάστρο Wilton του 19ου αιώνα στις όχθες του ποταμού Boro στα νοτιο-ανατολικά της Ιρλανδίας είναι έτοιμο να κάνει τα όνειρά σας πραγματικότητα. Αρκεί να σας περισσεύουν περί τα 1200 ευρώ τη βραδιά γι’ αυτή τη μαγική εμπειρία. Το κάστρο μπορεί να φιλοξενήσει 14 άτομα, διαθέτει 7 δωμάτια και… 6,5 μπάνια για να μην στριμώχνεστε.

The Upside Den, Σεντ Λιούις

Οι φανατικοί του Stranger Things εδώ θα ζήσουν μια μοναδική εμπειρία, αφού πρόκειται για ένα διαμέρισμα-υπόγειο, αφιερωμένο αποκλειστικά στη δημοφιλή σειρά του Netflix. Εκτός από τη διακόσμηση που θα σας κάνει να νιώσετε πρωταγωνιστές, θα βρείτε και 50 βιντεοκασέτες με ταινίες, για να παρακολουθήσετε με τους φίλους σας σε αυτή τη… διάσταση. Η διαμονή εδώ κοστίζει γύρω στα 70 ευρώ τη βραδιά και τα σχόλια δεν παραλείπουν να αναφέρουν πόσο καθαρό είναι.

Wes Anderson Film Themed Home, Οντάριο
Όσοι γνωρίζουν και αγαπούν τον αμερικανό σκηνοθέτη και σεναριογράφο Wes Anderson και την αισθητική του, θα λατρέψουν τη διαμονή σε αυτό το σπίτι στον Καναδά, του οποίου κάθε δωμάτιο έχει διαφορετική θεματική, εμπνευσμένη από τις ταινίες του. Έτσι, μπορεί να βρείτε δωμάτιο Moonrise Kingdom και άλλο The Royal Tenenbaums με περίπου 155 ευρώ τη βραδιά κι όλα αυτά στη λίγο μακρινή επαρχία Prince Edward στο Οντάριο. Να σημειώσουμε ότι το σπίτι είναι 100 ετών, αλλά έχει ανακαινιστεί και διαμορφωθεί αναλόγως.

Sarah Brightman - 'Fly to Paradise' from Sarah Brightman HYMN IN CONCERT

Αν οι απόσταση είναι η μελωδία και ο ρυθμός ζωή 

απολαύστε την διαδρομή ...Κοντά μας!

by Yakim Gazaris

Ταινίες της εβδομάδας (29/2/2020)

Ο κινηματογραφικός Φεβρουάριος μας αποχαιρετά με τον Michael B. Jordan και τον Jamie Foxx να πρωταγωνιστούν σε ένα δικαστικό δράμα.

«Αγώνας για δικαιοσύνη» (Just Mercy)
Μετά την αποφοίτησή του από το Χάρβαρντ, ο Μπράιαν θα μπορούσε να είχε επιλέξει μία προσοδοφόρα επαγγελματική πορεία. Αντιθέτως, κατευθύνεται στην Αλαμπάμα προκειμένου να υπερασπιστεί όσους καταδικάζονται άδικα. Αναλαμβάνει την υπόθεση του Γουόλτερ ΜακΜίλιαν, που το 1987, καταδικάζεται σε θάνατο χωρίς αποδείξεις για την περιβόητη δολοφονία ενός 18χρονου κοριτσιού. Στα χρόνια που ακολουθούν, ο Μπράιαν εμπλέκεται σε ένα λαβύρινθο νομικού και πολιτικού παρασκηνίου, απροκάλυπτου και αναίσχυντου ρατσισμού, καθώς παλεύει για τον Γουόλτερ και άλλους σαν αυτόν, με τις πιθανότητες - και το σύστημα - να είναι εναντίον τους.
Σκηνοθεσία: Destin Daniel Cretton, Σενάριο: Destin Daniel Cretton και Andrew Lanham, Ερμηνεύουν: Michael B. Jordan, Jamie Foxx, Brie Larson και Tim Blake Nelson.

«Emma.»
Γοητευτική, έξυπνη και πλούσια, η Έμμα Γούντχαους είναι μια ανήσυχη «βασίλισσα των μελισσών» χωρίς ανταγωνισμό σε μια μικρή, σχεδόν βαρετή πόλη. Σε αυτήν την απαστράπτουσα σάτιρα των κοινωνικών τάξεων και της δύσκολης ενηλικίωσης, βλέπουμε την προσπάθεια της ηρωίδας να ωριμάσει, να γλιτώσει από τους δύσκολους έρωτες και τις ρομαντικές κακοτοπιές, μέχρι τη στιγμή που θα συνειδητοποιήσει ότι η αγάπη ήταν δίπλα της από την πρώτη στιγμή.
Σκηνοθεσία: Autumn de Wilde, Σενάριο: Eleanor Catton, Ερμηνεύουν: Anya Taylor-Joy, Johnny Flynn, Bill Nighy και Mia Goth.

«Ο Πίνκι και οι Πειρατές» (Kaptein Sabeltann og skatten i Lama Rama)
Μαζί με τον τρομερό πειρατή Μαυροδόντη, θρύλο των επτά θαλασσών, ο μικρός Πίνκι μαζί με το κορίτσι του, την Ρέιβεν ξεκινούν μία συναρπαστική περιπέτεια προς το εξωτικό βασίλειο της Λάμα Ράμα όπου βρίσκεται κρυμμένος ο θρυλικός θησαυρός του Βασιλιά Ρούφους. Όμως ο Πίνκι έχει έναν τελείως διαφορετικό θησαυρό στο μυαλό του αφού αναζητά τον εξαφανισμένο πατέρα του.
Σκηνοθεσία: John Andreas Andersen και Lisa Marie Gamlem, Σενάριο: Lars Gudmestad, Ερμηνεύουν: Tuva Novotny, Jon Øigarden, Fridtjov Såheim και Anders Baasmo Christiansen.

«Brahms: The Boy II»
Μια νέα οικογένεια, δίχως να γνωρίζει την σκοτεινή ιστορία, μετακομίζει στην έπαυλη Χίλσαϊρ. Η ιστορία ακολουθεί τον νεότερο γιο να βρίσκει μια πορσελάνινη κούκλα και να γίνεται φίλος με τους Μπραμς.
Σκηνοθεσία: William Brent Bell, Σενάριο: Stacey Menear, Ερμηνεύουν: Katie Holmes, Owain Yeoman, Christopher Convery και Ralph Ineson.

«Εξαφανισμένος» (Madre)
Δέκα χρόνια έχουν περάσει από την εξαφάνιση του 6χρονου γιου της Έλενα. Στην τελευταία επικοινωνία της μαζί του, ο μικρός τής τηλεφώνησε για να της πει ότι είχε χαθεί σε μια παραλία στη Γαλλία και ότι δεν μπορούσε να βρει τον πατέρα του. Σήμερα, η Έλενα ζει στην ίδια παραλία, και δουλεύει σ’ ένα εστιατόριο. Έχει επιτέλους αρχίσει να αφήνει πίσω της το τραγικό αυτό συμβάν, όταν γνωρίζει έναν γάλλο έφηβο που της θυμίζει έντονα τον χαμένο της γιο. Οι δυο τους θα αναπτύξουν μια σχέση που θα σπείρει χάος και καχυποψίες στους γύρω τους...
Σκηνοθεσία: Rodrigo Sorogoyen, Σενάριο: Isabel Peña και Rodrigo Sorogoyen, Ερμηνεύουν: Marta Nieto, Jules Porier, Alex Brendemühl και Anne Consigny.

«Οι Σφυρίχτρες» (La Gomera)
Ένας διεφθαρμένος αστυνομικός έχει συναναστροφές με διακινητές ναρκωτικών οι οποίοι θέλουν να τον χρησιμοποιήσουν για να βγάλει από την φυλακή έναν μαφιόζο. Για να πετύχει τον στόχο του είναι απαραίτητο ωστόσο να μάθει μια συνθηματική αρχαία γλώσσα με σφυρίγματα, μοναδική στον κόσμο, η οποία πλέον ομιλείται μόνο στις Καναρίους Νήσους.
Σκηνοθεσία και σενάριο: Corneliu Porumboiu, Ερμηνεύουν: Vlad Ivanov, Catrinel Marlon, Rodica Lazar και Agustí Villaronga.

«Οι μητέρες μας» (Nuestras madres)
Γουατεμάλα, 2018. Όλη η χώρα παρακολουθεί τη δίκη των στρατιωτικών που ξεκίνησαν τον εμφύλιο που οδήγησε τη χώρα στο χάος και τη βία. Ο Ερνέστο είναι ένας νέος ανθρωπολόγος που εργάζεται στο Ιατροδικαστικό Ινστιτούτο για την ταυτοποίηση αγνοουμένων, ενώ  ταυτόχρονα αναζητά τα ίχνη του πατέρα του. Μια μέρα, ενώ καταγράφει τη μαρτυρία μιας ηλικιωμένης γυναίκας, νομίζει ότι βρήκε ένα στοιχείο που μπορεί να τον οδηγήσει στον πατέρα του, ενός αντάρτη που εξαφανίστηκε κατά τη διάρκεια του πολέμου. Ενάντια στη θέληση της μητέρας του, αφοσιώνεται σε αυτή την υπόθεση, ψάχνοντας για την αλήθεια.
Σκηνοθεσία και σενάριο: Cesar Diaz, Ερμηνεύουν: Aurelia Caal, Emma Dib, Julio Serrano Echeverría και Armando Espitia.

«Το Αστέρι του Βορρά» (The North Star)
Τον Ιούνιο του 1941 σε γεωργικό συνεταιρισμό στη Σοβιετική Σοσιαλιστική Δημοκρατία της Ουκρανίας οι χωρικοί ζουν ειρηνικά. Παρόλο που οι πολίτες του συνεταιρισμού ακούν για τις ωμότητες του πολέμου στα ραδιόφωνά τους, οι περισσότεροι δεν επηρεάζονται άμεσα από αυτό. Τα πράγματα αλλάζουν όταν οι Ναζί εισβάλλουν στη Σοβιετική Ένωση και το χωριό τους. Η πλήρης βαρβαρότητα των Ναζί αποκαλύπτεται όταν οι Γερμανοί στέλνουν τον Δρ. von Harden να χρησιμοποιήσει τα παιδιά του χωριού ως πηγή αίματος για μεταγγίσεις σε τραυματίες Γερμανούς στρατιώτες.
Σκηνοθεσία: Lewis Milestone, Σενάριο: Lillian Hellman, Ερμηνεύουν: Anne Baxter, Dana Andrews, Walter Huston και Walter Brennan.

Alessandro Safina - Luna (official video)

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...

by Yakim Gazaris

Τέσσερις αποδράσεις για το τριήμερο

Τα καρναβάλια και οι αποκριάτικες εκδηλώσεις μπορεί να ακυρώθηκαν σε όλη τη χώρα λόγω του κοροναϊού, αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να αποδράσετε στην ελληνική φύση και να χαρείτε ένα πιο ήσυχο τριήμερο από τα συνηθισμένα.

Λίμνη Πλαστήρα, Καρδίτσα
Αν δεν έχετε επισκεφτεί ποτέ τη λίμνη Πλαστήρα, τότε έχετε χάσει κάτι από το μεγαλείο της ελληνικής φύσης. Ποτέ, όμως, δεν είναι αργά να αναπληρώσετε το κενό. Μπορεί να τη χωρίζουν 300 χιλιόμετρα από την Αθήνα, αλλά η φύση εκεί δεν μοιάζει με κάτι που έχετε ξαναδεί και τα γραφικά χωριά όπως το Νεοχώρι, η Κερασιά, τα Καλύβια, το Κρυονέρι, θα σας εντυπωσιάσουν. Δείτε το περίφημο Φράγμα Ταυρωπού, κάντε το γύρο της λίμνης απολαμβάνοντας το τοπίο που την περιβάλλει, περάστε από τον καταρράκτη Ανθοχωρίου, επισκεφτείτε τη Μονή της Παναγιάς της Πελεκητής… Οι πιο δραστήριοι μπορείτε να επιδοθείτε σε διάφορες δραστηριότητες όπως ποδήλατο βουνού, ιππασία, ορειβασία, αν ο καιρός το επιτρέπει.

Φενεός, Ορεινή Κορινθία
Δεν τιτλοφορείται «κορινθιακή Ελβετία» χωρίς λόγο, αφού αποτελεί μια εντυπωσιακή, φυσική τοποθεσία, με το οροπέδιο ανάμεσα στα βουνά Ζήρεια και Χελμός, την πανέμορφη τεχνητή λίμνη Δόξα, η οποία κυκλώνεται από τα Αροάνια όρη και τις κορυφές της Κυλλήνης. Στην εξίσωση προσθέστε και τα εννέα χωριά της περιοχής που αξίζει να ανακαλύψετε, αν και σας προειδοποιούμε ότι την καρδιά θα σας «κλέψει» η καταγάλανη λίμνη σε υψόμετρο 900 μέτρων, μέσα στην οποία θα δείτε και το εκκλησάκι του Αγίου Φανουρίου ή Παλαιομονάστηρο. Το δασωμένο βουνό, το οποίο φιλοξενεί τη μονή Φενεού, παίρνει άλλο χρώμα αυτή την εποχή και εσείς μπορείτε να εντρυφήσετε στο μεγαλείο της φύσης με ποδηλατάδες και βόλτες με άλογα γύρω από τη λίμνη.

Μακρινίτσα, Πήλιο
Το ονειρεμένο Πήλιο, βγάζει μια παραμυθένια διάσταση αυτή την εποχή και η Μακρινίτσα είναι η ευκαιρία να την ανακαλύψετε, καθώς είναι από τα πρώτα χωριά, που δεν θα σας κουράσουν με ατελείωτες στροφές και αποστάσεις μέχρι να την συναντήσετε. Ανακαλύψτε τα λιθόκτιστα αρχοντικά της που χρονολογούνται από τον 18ο και 19ο αιώνα, περπατήστε στα καλντερίμια της και κάντε ένα ταξίδι στον χρόνο, μέσα σε ένα πανέμορφο χωριό. Οι στάσεις στις κρήνες της είναι επιβεβλημένες, όπως και στο  καφενείο «Θεόφιλος» που χρονολογείται από το 1910, ενώ η λιθόστρωτη πλατεία με τα πλατάνια θα σας χαρίσει μια αίσθηση ξεκούρασης που δεν βρίσκετε εύκολα στην πόλη.

Δημητσάνα, Ορεινή Αρκαδία
Η Δημητσάνα είναι ένας πανέμορφος παραδοσιακός οικισμός σε υψόμετρο 950 μέτρων, με ξεχωριστή αρχιτεκτονική, που αποτελεί δείγμα της Γορτυνίας. Είναι ιδανική επιλογή απόδρασης αν αισθάνεστε ότι θέλετε να πάρετε τα βουνά, να περιπλανηθείτε σε λιθόστρωτα καλντερίμια και να πάρετε μια δόση ιστορίας, αφού στα χρόνια της Τουρκοκρατίας διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο με το «κρυφό σχολειό» και κατά την επανάσταση με το «δημητσανίτικο μπαρούτι» που παρασκεύαζε. Η λαϊκή τέχνη στο Μουσείο της Δημητσάνας σας περιμένει να γνωρίσετε καλύτερα τον τόπο κι αν έχετε χρόνο στη διάθεσή σας, κάντε βόλτα και σε άλλα κοντινά χωριά, εξίσου όμορφα, όπως τη Βυτίνα και τη Στεμνίτσα.

Andrea Bocelli, Ellie Goulding - Return to Love (Official Lyric Video)

Αν οι απόσταση είναι η μελωδία και ο ρυθμός ζωή 

απολαύστε την διαδρομή ...Κοντά μας!

by Yakim Gazaris

Alanis Morissette - Reasons I Drink (Official Video)

Pink loyd - The endless river full album

Αν οι απόσταση είναι η μελωδία και ο ρυθμός ζωή 

απολαύστε την διαδρομή ...Κοντά μας!

by Yakim Gazaris

Valkyrie II: Το υπερηχητικό μαχητικό της Boeing που θα διασχίζει τον Ειρηνικό Ωκεανό σε μόλις 2 ώρες!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: 

Το νέο υπερηχητικό μαχητικό-κατασκοπευτικό αεροσκάφος που σχεδιάζει η Boeing είναι άκρως απόρρητο εντούτοις κάποιες πληροφορίες σχετικά μ' αυτό έχουν βγει στο φως της δημοσιότητας και είναι εντυπωσιακές.

Τα σχέδια του «Valkyrie II», όπως θα λέγεται το νέο αεροπλάνο που σκοπεύει να κατασκευάσει η εταιρεία μέσα στις επόμενες μία με δύο δεκαετίες, παρουσιάστηκαν σε φόρουμ του American Institute of Aeronautics and Astronautics στο Ορλάντο της Φλόριντα τον περασμένο Ιανουάριο.

Και σύμφωνα με ανακοίνωση της Boeing θα μπορεί να κάνει το γύρο του κόσμου «σε μία με τρεις ώρες» εκτελώντας αποστολές αναγνώρισης καθώς και επιθέσεις εναντίον στόχων.

«Πρόκειται για ένα από τα σχέδια και τεχνολογίες που μελετούμε για ένα υπερηχητικό αεροσκάφος», δήλωσε ο τεχνικός Κέβιν Μπόουκατ της Boeing. «Το συγκεκριμένο σχέδιο έχει στρατιωτικές εφαρμογές και θα μπορεί να εκτελεί αποστολές αναγνώρισης, συλλογής πληροφοριών ή επιθέσεις».

Πρόσθεσε δε ότι το νέο αεροσκάφος θα είναι αρκετές φορές ταχύτερο από μία σφαίρα: «Θα πιάνει 2,5 φορές την ταχύτητα της σφαίρας», είπε.

«Βασικά θα αναπτύσσει ταχύτητα διπλάσια του Concorde, άρα θα μπορείς να πας σε οποιοδήποτε σημείο του πλανήτη καλύπτοντας σε μια ώρα τον Ατλαντικό, δύο ώρες τον Ειρηνικό – δηλαδή σχεδόν παντού σε μία με τρεις ώρες».

Αν η Boeing προχωρήσει στην υλοποίηση του σχεδίου, τότε το αεροσκάφος της θα ανταγωνίζει το SR-72 της Lockheed Martin, το διάδοχο δηλαδή του θρυλικού SR-71 Blackbird, που είχε ανακοινώσει πριν από πέντε χρόνια.

Τόσο το Valkyrie II όσο και το SR-72 θα χρησιμοποιούν κινητήρα συνδυασμένου κύκλου, αυλοαεριωθητές (ramjet) και αυλοαεριωθητές υπερηχητικής καύσης (scramjet) ώστε να επιταχύουν πάνω από τα 3 Mach και να πιάνουν υπερηχητικές ταχύτητες.

Ειδικοί εκτιμούν ότι η Boeing θα κατασκευάσει πρώτα ένα μικρότερο αεροσκάφος μεγέθους F-16 για δοκιμές προτού προχωρήσει σ’ ένα πλήρες μοντέλο.

Ποιος ήταν ο Κώστας Βουτσάς

Έφυγε από τη ζωή την Τετάρτη και σήμερα το ίστατο χαίρε στον αγαπημένο ηθοποιό που σημάδεψε τον ελληνικό κινηματογράφο με το ταλέντο του, σε ηλικία 88 ετών.

Σπουδαίος κωμικός, άφησε ανεξίτηλο στίγμα στο ρόλο του αγαθού Κωνσταντινουπολίτη με «Το Ανθρωπάκι» (1969) ενώ το αυθόρμητο επιφώνημα του «Φσστ μποινγκ», στο μιούζικαλ «Κάτι να καίει» (1964), έγραψε ιστορία στον εγχώριο κινηματογράφο. Σθεναρός υποστηρικτής του, εξαρχής, υπήρξε ο σκηνοθέτης Γιάννης Δαλιανίδης, με τον οποίο τον συνέδεε μακρόχρονη φιλία κι εκτίμηση.

Ήταν το 1961, όταν με την εμφάνιση του στον «Κατήφορο» απόκτησε ευρεία αναγνωρισιμότητα για να απογειωθεί στη συνέχεια ως ο απόλυτος πρωταγωνιστής σε ταινίες που έφταναν να κόβουν έως και 650 χιλιάδες εισιτήρια την δεκαετία 60 και 70. Κι ήταν το 1984 που ο νέος ελληνικός κινηματογράφος βρήκε στο πρόσωπο του Κώστα Βουτσά τον ιδανικό ερμηνευτή που θα ενσάρκωνε τα όνειρα και τις επιθυμίες ενός καθημερινού ανθρώπου(«Ο έρωτας του Οδυσσέα», του Βασίλη Βαφέα ).

Ο Κώστας Βουτσάς (Σαββόπουλος ήταν το οικογενειακό του όνομα) γεννήθηκε τον Δεκέμβριο του 1931 στην Αθήνα, σε προσφυγική οικογένεια με καταγωγή από τους Επιβάτες της Ανατολικής Θράκης, που σήμερα ανήκουν στο έδαφος της Τουρκίας.Μεγάλωσε στην Θεσσαλονίκη, όπου εγκαταστάθηκε η οικογένεια του. Ο πατέρας του εργάστηκε ως εργάτης οδοποιΐας κι ο μικρός Κώστας επινόησε διάφορες δουλειές του ποδαριού για επιβίωση. Στα χρόνια της Κατοχής μοίραζε προκηρύξεις στους κινηματογράφους μαζί με άλλα «Αετόπουλα» της ΕΠΟΝ. Μετά τον πόλεμο, ασχολήθηκε με διάφορες μορφές αθλητισμού, όπως στίβο, κωπηλασία, βόλεϊ και μπάσκετ.

Sia feat. Albert Vishi - Move Your Dreams (Lyrics Video by iamal)