Οι ειδικοί του dietzone.gr γεμίζουν το ποτήρι μας με λίγο γάλα από αμύγδαλα και μας εξηγούν τα οφέλη του.
Τι είναι το γάλα αμυγδάλου;
Το γάλα αμυγδάλου είναι ουσιαστικά ένα υγρό που προέρχεται από αναμεμειγμένα αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα είναι ενυδατωμένα όλη τη νύχτα στο νερό για να μαλακώσουν προτού αναμειχθούν και στραγγιστούν για να δώσουν το γάλα. Αλάτι και/ή γλυκαντικά, όπως το μέλι, μπορούν επίσης να προστεθούν. Μπορείτε ακόμα να κάνετε το γάλα αμυγδάλου στο σπίτι σας ή μπορείτε να το αγοράσετε από τα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, τα γάλατα αμυγδάλου του εμπορίου τείνουν να παρασκευάζονται με περισσότερο νερό και γάλα ρυζιού, με αποτέλεσμα να είναι πιο αραιωμένα από το αντίστοιχο γάλα που θα μπορούσατε να κάνετε εσείς στο σπίτι.
Το γάλα αμυγδάλου είναι ουσιαστικά ένα υγρό που προέρχεται από αναμεμειγμένα αμύγδαλα. Τα αμύγδαλα είναι ενυδατωμένα όλη τη νύχτα στο νερό για να μαλακώσουν προτού αναμειχθούν και στραγγιστούν για να δώσουν το γάλα. Αλάτι και/ή γλυκαντικά, όπως το μέλι, μπορούν επίσης να προστεθούν. Μπορείτε ακόμα να κάνετε το γάλα αμυγδάλου στο σπίτι σας ή μπορείτε να το αγοράσετε από τα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, τα γάλατα αμυγδάλου του εμπορίου τείνουν να παρασκευάζονται με περισσότερο νερό και γάλα ρυζιού, με αποτέλεσμα να είναι πιο αραιωμένα από το αντίστοιχο γάλα που θα μπορούσατε να κάνετε εσείς στο σπίτι.
