Η συντάκτρια οίνου στο πρακτορείο Bloomberg, Elin McCoy, περιγράφει την εμπειρία της με ένα κρασί που κοντεύει να κλείσει… δύο αιώνες!
Σπάνια κρασιά Madeira του 18ου και 19ου αιώνα που ήταν κρυμμένα κατά τη διάρκεια της Ποτοαπαγόρευσης, πωλούνται συχνά σε δημοπρασίες στον οίκο Christie's.
Σε μια ψυχρή αποθήκη κρασιού στο Bronx πριν από λίγο καιρό, ένας διάσημος Πορτογάλος οινοποιός έβγαλε τον αρχαίο φελλό από ένα demijohn πέντε γαλονιών που περιείχε κρασί Madeira του 19ου αιώνα. Ήταν το κρασί μέσα ακόμα πόσιμο; Η Μαδέρα διαρκεί περισσότερο από άλλα κρασιά, αλλά περισσότερα από 150 χρόνια; Η απάντηση είναι, ναι!
Ένα demijohn διατήρησε μια ξηρή sercial Μαδέρα από το 1846. Ξηρό, πικάντικο, τανικό και πλούσιο, είχε καλή οξύτητα και φρεσκάδα, πικάντικα αρώματα που έμειναν ακόμα και στο άδειο ποτήρι. Ένα άλλο medium dry από την ίδια εποχή, ένα μέτριο ξηρό σε χρώμα βερίκοκου Verdelho, μύριζε σαν βερίκοκο, καπνό και ροδοπέταλα και εξακολουθούσε να έχει έναν ωραίο, πολυεπίπεδο φρουτώδη χαρακτήρα που σε έκανε να θέλεις να πάρεις μια ακόμα γουλιά. Και τα δύο είναι ηλικίας άνω των 170 ετών.
Τα κρασιά προέρχονται από μια συλλογή του 18ου και 19ου αιώνα Madeiras και ανακαλύφθηκαν πέρυσι κατά τη διάρκεια της ανακαίνισης του Μουσείου Liberty Hall στο Νιου Τζέρσεϋ. Ο οίκος Christie's τα έβγαλε προς πώληση στη Νέα Υόρκη μαζί με κάποιες κανονικές φιάλες Μαδέρα που χρονολογούνται από το 1796.