Από τα φοιτητικά μας χρόνια, μέχρι την επαγγελματική μας σταδιοδρομία, προσπαθούμε να βρίσκουμε τρόπους να είμαστε πιο δημιουργικοί, πιο αποδοτικοί, γεμάτοι καινοτόμες ιδέες και έμπνευση. Και είναι απόλυτα λογικό αφού καλούμαστε να δώσουμε νέες λύσεις σε παλαιά προβλήματα.
Καταιγιστικές αλλαγές, πολλές από τις οποίες είναι ήδη ορατές στην καθημερινότητα μας επιφέρει η υιοθέτηση της τεχνητής νοημοσύνης (artificial intelligence ή εν συντομία AI).
Μία σύντομη περιήγηση στο Διαδίκτυο αρκεί για να διαπιστώσουμε πως οτιδήποτε έχει να κάνει με το φαγητό γνωρίζει μια τρομακτική άνθηση. Περίτεχνες συνταγές, selfies μπροστά από γευστικά πιάτα, κριτικές νέων εστιατορίων, ειδήσεις για τους καλύτερους σεφ και τα πιο ακριβά πιάτα του κόσμου. Στις μέρες μας, το φαγητό δεν είναι απλώς μία καθημερινή μας ανάγκη, αλλά μία απόλαυση.