Manchester Orchestra - I Know How To Speak

Αν οι απόσταση είναι η μελωδία και ο ρυθμός ζωή 

απολαύστε την διαδρομή ...Κοντά μας!

by Yakim Gazaris

«Δον Κιχώτης» από το Μπαλέτο της ΕΛΣ

Σε χορογραφία Τιάγκο Μπορντίν, μουσική διεύθυνση Στάθη Σούλη, σκηνικά Γιώργου Σουγλίδη και κοστούμια της Μαίρης Κατράντζου.

Το Μπαλέτο της Εθνικής Λυρικής Σκηνής παρουσιάζει μια νέα φιλόδοξη παραγωγή του Δον Κιχώτη του Λούντβιχ Μίνκους, ενός από τα πιο διάσημα μπαλέτα όλων των εποχών. Η χορογραφία του Τιάγκο Μπορντίν βασίζεται στην κλασική χορογραφία του Μαριύς Πετιπά, η οποία πρωτοπαρουσιάστηκε το 1869 στο Μπολσόι. Για επτά παραστάσεις, από τις 20 Απριλίου έως τις 16 Μαΐου, στην Αίθουσα Σταύρος Νιάρχος της Εθνικής Λυρικής Σκηνής στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, σε μουσική διεύθυνση Στάθη Σούλη, σκηνικά Γιώργου Σουγλίδη και κοστούμια της Μαίρης Κατράντζου. Η παραγωγή υλοποιείται με τη στήριξη της δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ) για την ενίσχυση της καλλιτεχνικής εξωστρέφειας της Εθνικής Λυρικής Σκηνής.

Inception - Time (VioDance Violin Remix)

PAINTED

Katerina Sozinova: Η Ρωσίδα που «ανάβει φωτιές» στο Instagram

Οι αναρτήσεις της Katerina Sozinova είναι η μία πιο καuτή από την άλλη. Αλλά δεν είναι μόνο οι σέξi πόζες του μοντέλου από τη Ρωσία που την κάνουν περιζήτητη. Η εντυπωσιακή Katerina διαθέτει γενικά μία εκρηκτική παρουσία που γοητεύει τα πλήθη.

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: 

Imagine Dragons - Mad World (Audio)

Αν οι απόσταση είναι η μελωδία και ο ρυθμός ζωή 

απολαύστε την διαδρομή ...Κοντά μας!

by Yakim Gazaris

The Weeknd - Blinding Lights - Vintage Dance Choreography - Roberto F

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...

by Yakim Gazaris

Two Steps From Hell - Secret Melody ( EXTENDED Remix by Kiko)

Επτά τροπικά φρούτα που μας κάνουν καλό

Ψάχνετε εναλλακτικούς τρόπους να λάβετε βιταμίνη C τώρα που η εποχή επιβάλλει την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού μας; Σε αυτά τα φρούτα που μας έρχονται από τροπικά εδάφη, θα την βρείτε, μαζί με άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Παπάγια
Στην Ασία αποτελεί αγαπημένη επιλογή μετά το γεύμα, καθώς βοηθά στην πέψη, ενώ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και καροτενοειδή, τα οποία έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Η άγουρη παπάγια μπορεί να αξιοποιηθεί και για τουρσί και στην Ταϊλάνδη χρησιμοποιείται στην πικάντικη, ξινή και τραγανή σαλάτα som tham.

Μπανάνα
Μπορεί να είναι τροπική, αλλά είναι αρκετά διαδεδομένη στην Ελλάδα και έχει τη δική της θέση πάντα στη φρουτιέρα μας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, ενώ είναι διάσημη ως διατροφική πηγή καλίου, που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Ακόμη, περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, που βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου και τη διάθεση και μπορεί εύκολα να αποτελέσει σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Οι τροπικές μπανάνες, ειδικά οι πιο μικρές, είναι πιο γλυκές και συχνά σερβίρονται τηγανητές (goring pisang) στη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία.

Ανανάς
Ο φρέσκος ανανάς δεν είναι μόνο ένα ζουμερό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, αλλά κι ένας αποτελεσματικός τρόπος να βελτιώσετε την πέψη σας, χάρη στο ένζυμο βρωμελαΐνη που περιέχει. Στην Ασία, ο ανανάς καταναλώνεται φρέσκος και σκέτος, αλλά προστίθεται και σε σαλάτες, όπως στην rojak, που περιέχει φρούτα και λαχανικά. Χρησιμοποιείται, επίσης και στο satay (ψητό κρέας σε σουβλάκι, με σάλτσα), αλλά και σε διάφορες σάλτσες.

Jackfruit
Τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην Ελλάδα, ειδικά στους χορτοφαγικούς κύκλους, αφού μπορεί να αντικαταστήσει επάξια το κρέας σε διάφορα πιάτα. Η γεύση του είναι κάτι ανάμεσα σε μπανάνα και ανανά, αλλά η υφή του θυμίζει κρέας και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, C, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο, ωφελώντας τα οστά. Σε χορτοφαγικά πιάτα χρησιμοποιείται κυρίως άγουρο, ενώ όταν ωριμάσει μπορεί να καταναλωθεί και μόνο του, να προστεθεί σε smoothies ή ακόμα και να τηγανιστεί.

Μάνγκο
Τα μάνγκο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και Α, που έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και μπορούν να καταναλωθούν σκέτα, αλλά και σε επιδόρπια. Οι πουτίγκες με μάνγκο και τα ζελέ είναι πολύ δημοφιλή στη Σιγκαπούρη και το Χονγκ Κονγκ, ενώ στην Ταϊλάνδη, όταν το φρούτο ωριμάσει, συνοδεύει το ρύζι, μαζί μα γάλα καρύδας. Στην άλλη πλευρά, στην Τζαμάικα, τα φύλλα του μάνγκο χρησιμοποιούνται σε τσάι για την καταπολέμηση του βήχα και του άσθματος.

Αβοκάντο
Με υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά, το αβοκάντο καταναλώνεται σε μιλκσέικ σε χώρες όπως η Ινδονησία, ενώ στην Ελλάδα ταιριάζει πολύ σε πράσινα smoothies. Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C και Ε, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που κάνουν καλό στην καρδιά και χαμηλώνουν τη χοληστερίνη και τη φλεγμονή στον οργανισμό.

Καρύδα
Το νερό καρύδας αποτελεί εξαιρετική πηγή ηλεκτρολυτών και είναι ιδανικό για ενυδάτωση, ενώ η λευκή σάρκα της είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Χρειάζεται βέβαια λίγη προσοχή, καθώς αποδίδει πολλές θερμίδες (354 στα 100 γραμμάρια) και το λάδι της έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

Ivan Torrent - The Power Of Will ( EXTENDED Remix by Kiko )

Τα τραγούδια είναι όμορφα σαν την ζωή, απαντάμε αινιγματικά 
<<όχι εγώ αλλά κάποιος, κάτι>>.

«Westworld»: νέο τρέιλερ για τον τρίτο καταιγιστικό κύκλο της σειράς

Τα διακυβεύματα στον κόσμο του «Westworld» είναι υψηλότερα από ποτέ

Με την πρεμιέρα της τρίτης σεζόν του «Westworld» στις 15 Μαρτίου να πλησιάζει, το HBO έδωσε στην δημοσιότητα ένα νέο επίσημο τρέιλερ. Το νέο βίντεο δίνει μια καλύτερη ματιά στους νέους χαρακτήρες της σειράς, δηλαδή τον Caleb που υποδύεται ο Aaron Paul και την Dolores που ενσαρκώνει η Evan Rachel Wood.

Σε ένα από τα πλάνα του preview οι δύο νέοι χαρακτήρες συναντιόνται σε ένα εστιατόριο, με τον Caleb να ρωτά την Dolores εάν τον παρακολουθούσε και αυτή να του απαντά αινιγματικά «όχι εγώ, αλλά κάποιος, κάτι».

Στην συνέχεια εμφανίζονται ορισμένα γνώριμα πρόσωπα όπως ο Jeffrey Wright και η Tessa Thompson να στέκεται μπροστά από ένα εντυπωσιακό ρομπότ, ενώ ο χαρακτήρας του Ed Harris διαπιστώνει πως σκοπός του είναι να σώσει τον κόσμο.

HBO

Το τρέιλερ αποκαλύπτει επίσης πως η Maive (Thandie Newton) έχει εντολές από τον χαρακτήρα του Vincent Cassel να βρει και να σκοτώσει την Dolores. Η βίντεο ολοκληρώνεται δείχνοντας τις δύο οπλισμένες γυναίκες, πρόσωπο με πρόσωπο, έτοιμες να συγκρουστούν.

Κυκλοφόρησε το «Désolé» των Gorillaz και Fatoumata Diawara

Ο Damon Albarn και η παρέα του συνεργάστηκαν με την Μαλιανή τραγουδίστρια για το νέο «θλιβερό» single από την σειρά EP «Song Machine».

Οι Gorillaz επέστρεψαν με ένα νέο single, το «Désolé», στο οποίο συνεργάστηκαν με την Fatoumata Diawara από το Μάλι. Το τραγούδι συμπεριλαμβάνεται στο τρίτο EP της σειράς κυκλοφοριών με τίτλο «Song Machine» που έχουν προγραμματίσει για το 2020.

Μιλώντας για το νέο τραγούδι και την συνεργασία τους με την Diawara, ο ντράμερ του virtual συγκροτήματος Russel δήλωσε πως «είναι μια Αφρικανή βασίλισσα. Αυτή η κυρία έκανε το τραγούδι αυτό που είναι, όμορφο σαν την ζωή».

Wikipedia

Συνεχίζοντας, ο μουσικός δήλωσε πως «λένε ότι η συγνώμη είναι η πιο δύσκολη λέξη, αλλά δεν είναι αλήθεια… προσπαθήστε να πείτε antidisestablishmentarianism με το στόμα γεμάτο cronuts χωρίς γλουτένη, σε ένα ταχύπλοο, χωρίς να γλύψετε τα χείλη σας».

Dido - Take You Home (Official Video)

Ronan Keating - Let Me Love You

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...

by Yakim Gazaris

Καθαρά Δευτέρα: Ποια είναι η ιστορία του χαρταετού

Από τα πιο δημοφιλή έθιμα την Καθαρά Δευτέρα είναι το πέταγμα του χαρταετού. Ο χαρταετός υπήρχε στον ελληνικό χώρο και στην αρχαιότητα, υπάρχουν απεικονίσεις και σε αγγεία.

Από τα πιο δημοφιλή έθιμα την Καθαρά Δευτέρα είναι το πέταγμα του χαρταετού. Ο χαρταετός υπήρχε στον ελληνικό χώρο και στην αρχαιότητα, υπάρχουν απεικονίσεις και σε αγγεία. Ο εφευρέτης του λέγεται ότι ήταν ο Αρχύτας,  μηχανικός από τον Τάραντα, φίλος και οπαδός του Πυθαγόρα τον 4ο αιώνα π.Χ. Ωστόσο η νεότερη εκδοχή έρχεται από την Κίνα. 

Οι χαρταετοί σε κάθε περιοχή έχουν κι άλλη ονομασία: «τσερκένια» τους λέγανε στη Σμύρνη, στην Κωνσταντινούπολη «ουτσουρμάδες», οι Πόντιοι τους λέγανε «πουλία», οι Θρακιώτες «πετάκια», «φυσούνα» στα Επτάνησα, κι ακόμα «μύλοι, ψαλίδα, άστρα, φωτοστέφανο»...

Τι κρασί να επιλέξετε με τα θαλασσινά σας

Ενόψει Καθαράς Δευτέρας που τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν, αλλά και γενικότερα, επιλέγουμε κρασιά που ταιριάζουν με θαλασσινές γεύσεις με τη βοήθεια του krasiagr.com.

Ψάρι και κρασί: απλά τα πράγματα, αρκεί να είναι λευκό κρασί, σωστά; Όχι ακριβώς! Μερικά θαλασσινά ταιριάζουν με πραγματικά υπέροχα ελαφριά κόκκινα κρασιά ή δροσιστικά ροζέ. Επίσης να τονίσουμε πως δεν πάνε όλα τα λευκά κρασιά με όλα τα θαλασσινά. Πρέπει να υπολογίσετε και τον πλούτο και το βάρος του κρασιού, αλλά και τη γεύση των θαλασσινών για να διαλέξετε το τέλειο ζευγάρι.

Σολομός και Pinot Noir
Tο Pinot Noir στέκεται επάξια δίπλα στο λιπαρό σολομό, ενώ παραμένει αρκετά λαμπερό και ελαφρύ για να ταιριάζει με ψάρι.

Αστακός και Chablis
Η οξύτητα και η στρογγυλάδα ενός Chablis «κόβει» τη γεμάτη γεύση του αστακού, χωρίς να την αποδυναμώνει.

Στρείδια-όστρακα και αφρώδεις οίνοι
Εδώ έχετε το ιδανικότερο πάντρεμα που δίνει έναν τέλειο συνδυασμό.

Τόνος και Ροζέ
Αποτελούν ένα καλό ζευγάρι. Το Ροζέ κρασί στέκεται καλά δίπλα στον τόνο και προσδίδει βάθος και οξύτητα. Ακόμη, το Pinot Noir και Αγιωργίτικο Δεξαμενής αποδεικνύονται πολύ ταιριαστοί γευστικοί σύντροφοι.

Χτένια ή καλαμαράκια και Sauvignon Blanc
Το Sauvignon Blanc επιτρέπει στις σαφείς βουτυράτες νότες που χαρακτηρίζουν τα χτένια να λάμψουν. Με Sauvignon Blanc ταιριάζουν και τα καλαμαράκια που πρωταγωνιστούν στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Λαβράκι και Βιδιανό - Pinot Gris
Το λαβράκι αποτελεί ένα ηπιότερο ψάρι που το Βιδιανό και το Pinot Gris του δίνουν τη λάμψη για να βγουν στην επιφάνεια οι λεπτές του γεύσεις.

Γαρίδες και Vinho Verde
Μια γουλιά Vinho Verde και θα νιώσετε σαν να ψεκάσατε μόλις τις γαρίδες σας με φρέσκο λεμόνι.

Πέστροφα και Chardonnay
Η πέστροφα προσφέρει σπουδαία γεύση που ταιριάζει με τη στρογγυλάδα και την οξύτητα ενός καλού Chardonnay.

Καβούρια και ημίγλυκο Riesling
Τα καβούρια προσφέρουν πλούσια γλύκα και ταιριάζουν άψογα με την ήπια γλυκύτητα ενός Riesling.

Fish and Chips και αφρώδεις οίνοι
Εδώ προσπαθούμε με τις φυσαλίδες να κόψουμε την αίσθηση «λαδίλας» και το πανάρισμα, κάτι που πετυχαίνει ιδανικά.

Χταπόδι και Ρομπόλα
Το αγαπημένο και λαχταριστό χταποδάκι αναζητά ένα λευκό κρασί πιο πλούσιο, για να αναδειχτεί και να διατηρηθεί η ισορροπία στη γεύση, όπως μια Ρομπόλα με ικανοποιητική ένταση και διάρκεια αρώματος. Μια άλλη καλή επιλογή, πάντως, με το χταπόδι, οφείλουμε να ομολογήσουμε πως είναι και το κλασικό, παραδοσιακό ούζο!

Μεσογειακό λαβράκι και Μαλαγουζιά
Το λαβράκι έχει ήπια γεύση και η Μαλαγουζιά την εξυψώνει.

Χιλιανό λαβράκι και Soave
To χιλιανό λαβράκι είναι γνωστό για την υγρή και λιπαρή γεύση του και το Soave με τη λαμπερή του οξύτητα επεμβαίνει, κάνοντάς τα ένα επιτυχημένο γευστικό ζευγάρι.

Αντζούγιες/σαρδέλες και Ασύρτικο-Ξηρό Riesling
Αυτά είναι 2 ψάρια με αληθινή γεύση θάλασσας. Δοκιμάστε ένα Ασύρτικο-Ξηρό Riesling και δώστε λεμονάτη οξύτητα και μια υποψία φρούτου στη μπουκιά σας.

Πηγή: www.krasiagr.com

Καθαρά Δευτέρα: πώς να την απολαύσετε χωρίς να μετανιώνετε

Περάστε απολαυστικά αλλά συνετά την Καθαρά Δευτέρα, με τις οδηγίες της Κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου με έδρα στον Πειραιά, Δέσποινας Μαρσέλου, με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία.

Αν ετοιμάζεστε για την Καθαρά Δευτέρα αυτές οι συμβουλές θα σας ξεκαθαρίσουν ότι νηστίσιμα δεν σημαίνει και απολύτως υγιεινά. Την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας δεν χρειάζεται να υπερβάλλετε: φτιάξτε ένα ωραίο και γευστικό πιάτο με μπόλικη φρέσκια σαλάτα και mixed ψητών θαλασσινών, πιείτε 2 ποτηράκια κρασί και ολοκληρώστε με ένα κομμάτι χαλβά. Εξάλλου η μέρα επιβάλλει χορό, πέταγμα αετού και εξόρμηση στη φύση. Δώστε σημασία σε αυτά και όχι στο τι θα φάτε. Δείτε αναλυτικά πόσο μπορεί να σας φορτώσουν τα σαρακοστιανά.

1 – 2 ντολμαδάκια. Ένα ντολμαδάκι αποδίδει 35 θερμίδες περίπου.

5 ελιές ισοδυναμούν με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Αν φάτε λαδερά προσπεράστε τις ελιές.

1 κουταλιά της σούπας ταραμοσαλάτα. Περιέχει αρκετό αλάτι και λίπος ενώ μόλις μια κουταλιά αποδίδει 50 θερμίδες περίπου.

1-2 φέτες λαγάνα. Η λαγάνα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες που δίνουν ενέργεια, το σουσάμι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Ε, η οποία ασκεί καρδιοπροστατευτική δράση. Προτιμήστε λαγάνα ολικής άλεσης. Μία φέτα αποδίδει 60 θερμίδες κι αν περιέχει ξηρούς καρπούς ή σπόρους περισσότερες.

Χαλβάς. Η κατανάλωση χαλβά καλό είναι να περιοριστεί σε ένα κομμάτι στο μέγεθος σπιρτόκουτου. Τα 100 γραμμ. χαλβά αποδίδουν περίπου 380 θερμίδες ενώ ο σιμιγδαλένιος 270 θερμίδες.

Θαλασσινά. Περιέχουν λίγες θερμίδες και είναι χαμηλά σε λιπαρά. Όμως οστρακοειδή και μαλακόστρακα περιέχουν σημαντικές ποσότητες χοληστερίνης. Προσέξτε ιδιαίτερα εάν έχετε αυξημένη χοληστερίνη ή κάποια πάθηση του θυρεοειδούς. Συγκεκριμένα μπορείτε να φάτε:

• 1-2 καραβίδες ή 2 καβούρια βραστά, στη σχάρα. Επίσης, μέχρι 100 γραμμ γαρίδες βραστές με λαδολέμονο.
• 4-5 μύδια, στρείδια, κυδώνια ή γυαλιστερές αχνιστά ή με σάλτσα ντομάτας ή και ωμά. Περιέχουν αρκετό σίδηρο και η περιεκτικότητά τους σε χοληστερίνη είναι μικρότερη από τα οστρακοειδή.
• 1 μικρό πλοκάμι χταπόδι ή καλαμάρι βραστά, ψητά, στην σχάρα ή στην κατσαρόλα με σάλτσα. ‘Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος και χοληστερίνη.

Όσπρια. Χωρίς λάδι και μέσα σε σαλάτα αποτελούν μία πολύ θρεπτική τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και είναι μία καλή επιλογή επειδή προκαλούν και κορεσμό.

Λαχανικά. Αποφύγετε το τουρσί καθώς περιέχει πολύ αλάτι και ενδέχεται να προκαλέσει κατακράτηση υγρών, πρήξιμο και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Προτιμήστε τα ωμά φρέσκα λαχανικά ή τα βραστά χορταρικά.

Ούζο ή κρασί. Μπορείτε να καταναλώσετε 1 ποτηράκι ή 2 ποτηράκια κρασί.

Αποφύγετε τις τηγανιτές πατάτες και προτιμήστε πατάτες φούρνου ή βραστές.

Αποφύγετε το πολύ λάδι στα λαδερά, όπως για παράδειγμα στα ντολμαδάκια.

Μην χάσετε το μέτρο στην κατανάλωση: Ο έλεγχος χάνεται όταν γίνεται υπερβολική κατανάλωση τροφίμων και όχι από τους διαφορετικούς μεζέδες ή την υψηλή θερμιδική αξία τους.

Δέσποινα Μαρσέλου
Κλινική διαιτολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα
Ηρώων Πολυτεχνείου 67, Πειραιάς
www.getactive.gr, www.notanordinarymum.gr
fb page getactive

Mylène Farmer, Sting - Stolen Car

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...
Μεγάλες φωνές μεγάλες στιγμές!!

by Yakim Gazaris

Alessandro Safina - Incanto

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς Νότια στα Ξάρτια...
Μεγάλες φωνές μεγάλες στιγμές!!

by Yakim Gazaris

James Blunt - Halfway feat. Ward Thomas [Official Video]