by Yakim

Δευτέρα 11 Απριλίου 2022

Seba Campos - Canto al Sol (Official Music Video)

Όταν μια μουσική κυριαρχεί τη βρίσκεις παντού, την ακούς ταξιδεύοντας στον αέρα

[Grouppo ArtHunter] site YakiMusicArtHunter Radio & free blog YakiMusicArt Έν λευκώ...

by Yakim Gazaris

London Grammar - Lord It's A Feeling Orchestral (Amazon Original)

[Grouppo ArtHunter]

Site YakiMusicArtHunter Radio

Free blog YakiMusicArtHunter Εν λευκώ...

by Yakim Gazaris

Southern Sun (Carmen Rizzo Chillout Mix)

[Grouppo ArtHunter] by Yakim Gazaris

Colorific free Μουσικές διαδρομές με Θέματα και άλλα…

Τους χαιρετισμούς μας από το free blog YakiMusicArt Έν λευκώ…

την Σελίδα-Site YakiMusicArtHunter Radio

και την Ομάδα fb+ tw

Röyksopp - Here She Comes Again

η Μουσική και η Ζωή αλλιώς...

[Grouppo ArtHunter] by Yakim Gazaris

Ρίγανη: Θεραπεύει Σχεδόν τα Πάντα και δεν Κοστίζει τίποτα

Η ρίγανη προέρχεται από τη λέξη «όρος» και «γάνος» που σημαίνει η λαμπρότητα. Είναι το φυτό που δίνει λαμπρότητα στο βουνό.

Είναι ένα φυτό, δώρο της φύσης, που χρησιμοποιείται είτε στο μαγείρεμα είτε θεραπευτικά. Θεωρείτο σύμβολο της ευτυχίας από τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους και γι΄ αυτό τα στεφάνια που έφτιαχναν στους γάμους περιείχαν και κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης.

Το αρωματικό φυτό που απαντάται κυρίως στην ανατολική Μεσόγειο αποτελεί υπέρμαχο της υγείας μας γιατί είναι από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά. Η ρίγανη διαθέτει 12 φορές ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 φορές περισσότερη από την πατάτα και 42 φορές περισσότερο από το μήλο.

Έχει ισχυρή αναλγητική δράση. Ήδη από την αρχαιότητα, τη χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο για δηλητηριάσεις, σπασμούς και πρηξίματα και ως αφέψημα κατά του στομαχόπονου.

Διαβάστε περισσότερα »

Αφιέρωμα στον Γιώργο Σεφέρη στο Ίδρυμα Β. & Μ. Θεοχαράκη

Ποιήματα και πεζά συναντούν τη ζωγραφική των Μόραλη, Τέτση, Σόρογκα αλλά και νεότερων εικαστικών που εμπνέονται από τον μεγάλο ποιητή.

14 Απριλίου 2022
«Γιώργος Σεφέρης: Όταν το φως χορεύει, μιλώ δίκαια»

Το καινοτόμο πρόγραμμα του Ιδρύματος Β. & Μ. Θεοχαράκη συνεχίζει αυτό το μήνα με την διαδραστική online ξενάγηση στην έκθεση «Γιώργος Σεφέρης: Όταν το φως χορεύει, μιλώ δίκαια». Ποιήματα και πεζά συναντούν τη ζωγραφική των Μόραλη, Τέτση, Σόρογκα αλλά και νεότερων εικαστικών που εμπνέονται από τον μεγάλο ποιητή, ενώ φωτογραφίες του Γιώργου Σεφέρη συνδέονται με σύγχρονα έργα για πιάνο.

Διαβάστε περισσότερα »

Ποιος Ανακάλυψε τις Τηγανητές Πατάτες;

Αν ψάχνατε πού να δώσετε τα εύσημά σας για την τηγανητή πατάτα, να τι πρέπει να ξέρετε.

Οι Αμερικάνοι τις ονομάζουν “french fries” με αποτέλεσμα οι περισσότεροι να υποθέτουν ότι προέρχονται από τη Γαλλία. Είναι, όμως, όντως έτσι; Η απάντηση είναι όχι ακριβώς. Η ακριβής τους προέλευση διχάζει, με το Βέλγιο και τη Γαλλία να διεκδικούν τον τίτλο, αλλά στην πραγματικότητα, η ζυγαριά γέρνει προς το Βέλγιο.

Γυρνώντας πίσω στον 16ο αιώνα, οι πατάτες δεν ήταν γνωστές στην Ευρώπη, μέχρι οι Ισπανοί να τις φέρουν από το Περού στην πατρίδα τους. Από εκεί έφτασαν στη συνέχεια στην Ιταλία και σε όλη την υπόλοιπη ευρωπαϊκή «γειτονιά». Όταν, λοιπόν, η πατάτα συστήθηκε στην Ευρώπη, η Ισπανία είχε τον έλεγχο της περιοχής του σημερινού Βελγίου, που σημαίνει ότι οι κάτοικοι ήταν από τους πρώτους της ηπείρου που ήρθαν σε επαφή με αυτό το λαχανικό.

Σύμφωνα με αναφορές, η ιστορία της τηγανητής πατάτας στο Βέλγιο ξεκινά από τα 1700, όταν οι Βέλγοι τηγάνιζαν παραδοσιακά πολύ μικρά ψάρια για το γεύμα τους. Όταν τα ποτάμια πάγωσαν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αναγκάστηκαν να στραφούν στο next best thing, που ήταν η πατάτα. Την έκοψαν μάλιστα έτσι ώστε να θυμίζει το μέγεθος του μικρού ψαριού και την τηγάνισαν.

Γιατί, όμως, ονομάζονται “French” fries; Ο λόγος είναι ότι πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι Γάλλοι στρατιώτες έμαθαν τις τηγανιτές πατάτες από τους Βέλγους κατά τον Γάλλο-Αυστριακό πόλεμο το 1859. Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, παρ’ όλο που η Γαλλία δεν ανακάλυψε τις τηγανητές πατάτες, τις έκανες δημοφιλείς στον υπόλοιπο κόσμο.

Στην πραγματικότητα, μάλιστα, δεν ήταν εύκολο να μπει η τηγανητή πατάτα στη γαλλική δίαιτα, με τους περισσότερους Γάλλους να της… γυρνούν την πλάτη. H γαλλική πλευρά ωστόσο έχει τη δική της ιστορία, που ξεκινά με τον φαρμακοποιό και αγρονόμο Antoine-Augustin Parmentier, ο οποίος έφερε την πατάτα στην αντίληψη σημαντικών ανθρώπων, όπως ο Benjamin Franklin και η Μαρία-Αντουανέτα. Προσέλαβε μάλιστα φύλαξη στην καλλιέργειά του, για να δείξει ότι επρόκειτο πραγματικά για κάτι πολύ σημαντικό, συμβουλεύοντας τους φύλακες να δεχτούν δωροδοκίες προκειμένου να αφήσουν κόσμο να «κλέψει» τις πατάτες.

Παρά τις ύπουλες προσπάθειες του Parmentier, οι πατάτες δεν θα γίνονταν αποδεκτές από τους Γάλλους μέχρι το 1785 και την πείνα της εποχής, η οποία τους ανάγκασε να τις καταναλώσουν.

Τις επόμενες δεκαετίες, οι σεφ στο Παρίσι άρχισαν να τις κόβουν σε λωρίδες και να τις τηγανίζουν, ονομάζοντάς τες “frites”.

Παρά την ιστορία των Γάλλων, όμως, οι Βέλγοι έχουν κερδίσει από τους περισσότερους τον τίτλο αυτών που την ανακάλυψαν και την πρόσφεραν απλόχερα στην ανθρωπότητα

Νιώθετε Κουρασμένοι την Άνοιξη; Δείτε ποιες Βιταμίνες βοηθούν

Το σύνδρομο της εαρινής κόπωσης είναι κάτι πολύ συνηθισμένο και μπορεί συχνά να μας «ρίξει». Υπάρχουν, όμως, τρόποι να... πάρουμε τα πάνω μας, με τις κατάλληλες βιταμίνες.

Έχετε παρατηρήσει ότι κάθε χρόνο την περίοδο της άνοιξης, εκτός από τις αλλεργίες που βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους, νιώθετε και μια παραπάνω εξάντληση; Αν ναι, τότε είστε κι εσείς ένα ακόμη «θύμα» της λεγόμενης εαρινής κόπωσης. Το σύνδρομο αυτό καταβάλει λίγο περισσότερο τις γυναίκες και συνήθως η αλλαγή ώρας, η αύξηση της θερμοκρασίας και γενικότερα η αλλαγή κλίματος μπλοκάρει την ομαλή προσαρμογή του οργανισμού στις νέες συνθήκες. Οι ορμονικές αλλαγές αλλά και οι κακές διατροφικές επιλογές επίσης επιβαρύνουν το σύνδρομο της εαρινής κόπωσης, καθώς γίνονται οι αιτίες να στερείται ο οργανισμός τις απαραίτητες βιταμίνες.

Διαβάστε περισσότερα »