Καθώς το χρυσό φως του απογευματινού ήλιου απλώνεται στις πράσινες σειρές του αμπελώνα και χορεύει στο ποτήρι σου καθώς γεύεσαι κρασί και απολαμβάνεις τη θέα, τότε καταλαβαίνεις πραγματικά τη σημασία του terroir.
Με αυτό τον όρο περιγράφεται ο ειδικός χαρακτήρας που αποκτά ένα κρασί από τις περιβαλλοντικές συνθήκες, κυρίως από το χώμα και το κλίμα.
Από την κοιλάδα Ντούρο της Πορτογαλίας μέχρι τη Νάπα της Καλιφόρνια, πολλοί προορισμοί ανά τον κόσμο είναι φημίζονται για τα όμορφα τοπία, το εύκρατο κλίμα και τα εκπληκτικά τους κρασιά.
Αλλά μία χώρα θριάμβευσε έναντι των άλλων στα Παγκόσμια Βραβεία Κρασιού 2023 του περιοδικού Decanter, τον μεγαλύτερο και πιο έγκυρο διαγωνισμού κρασιού παγκοσμίως, που διανύει την 20ή χρονιά του.
Η Αυστραλία είναι ο φετινός μεγάλος νικητής με 10 κρασιά της να κερδίζουν στην κατηγορία Best in Show, περισσότερα από κάθε άλλη χώρα. Εκτός από τους «συνήθεις υπόπτους», τα γνωστά brands Penfolds και Jacob’s Creek, η περιοχή Μάργκαρετ Ρίβερ της Δυτικής Αυστραλίας κέρδισε βραβεία για δύο κόκκινα κρασιά και ένα λευκό, ενώ η Κοιλάδα ΜακΛάρεν της Νότιας Αυστραλίας διακρίθηκε με δύο κορυφαία κόκκινα.
Πηγή: Google/ από CNN.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου