Το «μυστικό» του είναι η βιταμίνη C.
Όσο μπαίνουμε πιο βαθιά στον φθινοπωρινό και χειμωνιάτικο καιρό, το ρόδι μπαίνει πιο δυναμικά στο πιάτο μας. Εκτός από τη φρεσκάδα και την οξύτητα που χαρίζει, μας χαρίζει και έξτρα οφέλη που μας βελτιώνουν έσω κι έξω και σχετίζονται με τη βιταμίνη C.
Το ρόδι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, μια βιταμίνη που είναι γνωστό ότι υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού μας, ενισχύει την παραγωγή οξυγόνου και συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού, βάζοντας το λιθαράκι της στην απώλεια βάρους.
Πέραν τούτου, η βιταμίνη C γνωρίζουμε ότι διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για την σφριγηλότητα της επιδερμίδας και ταυτόχρονα, ενώ ταυτόχρονα έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση, λειαίνει τις λεπτές γραμμές και προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία. Συνεπώς, συμβάλλει σημαντικά σε ένα νεανικό και λαμπερό δέρμα.
Μην ξεχνάτε ότι ο οργανισμός από μόνος του δεν μπορεί να παράγει και να αποθηκεύει βιταμίνη C, γι’ αυτό είναι σημαντικό να αναπληρώσετε αυτή την ανάγκη μέσω της κατάλληλης διατροφής. Προσθέστε τους σπόρους του ροδιού στη σαλάτα ή το γιαούρτι σας ή προτιμήστε τους με τον παραδοσιακό τρόπο: σκέτους.
ΤΖΟΥΛΙΑ ΤΑΣΩΝΗ
jtasoni@naftemporiki.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου