by Yakim

Πέμπτη 31 Μαΐου 2018

Killer Southern Swamp Rock - I Need Those Things- R.J and the Houndogs

Μουσική που σε καίει…
by Yakim

Otis Taylor - Hey Joe - Rare Photos

Μουσική που σε καίει… μνήμες!!
by Yakim

Jungle - Happy Man

Μουσικές περιπλανήσεις με τραγούδια της Ροp Sophisticated

by Yakim

Jain - Alright (Lyrics Video)

Μουσική χωρίς όρια

Things gonna be alright ... if love is around.

by Yakim

Ήρθε η στιγμή που το καλοκαίρι ξεκινάει με κάθε επισημότητα: τη Δευτέρα 4 Ιουνίου δίνεται η έναρξη για το Φεστιβάλ Θερινού Κινηματογράφου της Αθήνας (Athens Open Air Film Festival)!

Για την εναρκτήρια βραδιά θα προβληθεί στο Βυζαντινό Μουσείο - Byzantine Museum η ταινία "Οι Γέφυρες του Μάντισον" του Κλιντ 'Ιστγουντ, με τον ίδιο και τη Μέριλ Στριπ.

Το 8th Athens Open Air Film Festival θα προβάλει ταινίες σε ξεχωριστές γωνιές της πόλης, αρχαιολογικούς χώρους, άλση, πλατείες και μερικά από τα ομορφότερα μουσεία και σημεία της Αθήνας, με ελεύθερη είσοδο για το κοινό καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο της «Αθήνα 2018 Παγκόσμια Πρωτεύουσα Βιβλίου», μια διεθνή διάκριση που έλαβε ο δήμος της Αθήνας και η πόλη μας από την UNESCO με διάρκεια ενός χρόνου, από τις 23 Απριλίου 2018 έως τις 22 Απριλίου 2019.

Νύχτες Πρεμιέρας • Athens International Film Festival
Athens Culture Net - Δίκτυο Πολιτισμού δήμου Αθηναίων

Super Flu - My gut (Solomun Remix)

Εξαιρετικός ήχος, ένα υπέροχο μείγμα τέλειας απόδοσης !!

αισθαντικό άκουσμα

by Yakim

Tibau - Melodia (Mollono.Bass Remix)

Μουσική χωρίς όρια
Αγγίζει την καρδιά και το μυαλό το

by Yakim

Lenny Kravitz – Low (Single) [2018]

Μουσική χωρίς όρια

by Yakim

Kadebostany - Early Morning Dreams (Kled Mone Remix)

Μουσική χωρίς όρια

by Yakim

Club Des Belugas - The Beat Is Rhythm

Μουσικές περιπλανήσεις με μερικά από τα καλύτερα τραγούδια επανεκτελεσμένα.
by Yakim

Danny Bryant's Redeyeband - Always With Me

Μουσικές περιπλανήσεις με μερικά από τα καλύτερα λυρικά τραγούδια της Sophisticated Rock

by Yakim

Τετάρτη 30 Μαΐου 2018

Το καλοκαιρινό μενού του Galaxy Bar & Restaurant μας συστήνει την Ελλάδα αλλιώς

Η αθηναϊκή σαλάτα με ροφό ποσέ δια χειρός Κώστα Αθανασίου

Η κορυφαία εμπειρία του Galaxy Bar Restaurant στην κορυφή του ξενοδοχείου Hilton συνεχίζεται και γίνεται ακόμη πιο ιδιαίτερη με το νέο μενού.

Με πανοραμική θέα της Αθήνας που καθηλώνει, ατμόσφαιρα κοσμοπολίτικου resort και γεύσεις που μας ταξιδεύουν, το Galaxy Bar & Restaurant στην κορυφή του ξενοδοχείου Hilton σίγουρα δεν είναι μια συνηθισμένη εμπειρία.

Ο μπακλαβάς... αλλιώς

Ο Executive Chef του Hilton Κώστας Αθανασίου και ο Chef του Galaxy Παναγιώτης Αναστασίου εμπνέονται από ελληνικά προϊόντα και χρησιμοποιούν προχωρημένες τεχνικές, για να παρουσιάσουν παραδοσιακές συνταγές σε μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή, όπως αθηναϊκή σαλάτα με ροφό ποσέ, μαγιονέζα, σφαίρες ούζου και κράκερ ταπιόκας με μελάνι σουπιάς, παστίτσιο με χειροποίητα ραβιόλι, αρνί μπρεζέ και σος μπεσαμέλ με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τάρτα με μακρυλίσιο τυρί Σαμοθράκης και λιαστή τομάτα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το ριζότο με σος φρέσκιας τομάτας, coulis κόκκινης πιπεριάς, μελιτζάνα, ψητό κουκουνάρι και αφρό φέτας, ένα φίνο, αρωματικό πιάτο, που ξεχωρίζει. Ενδιαφέρον έχουν και τα μπουκατίνι με θαλασσινά, ούζο, αυγοτάραχο Μεσολογγίου και μάραθο που κρύβουν στην απολαυστική γεύση τους την «τσαχπινιά» μιας σος miso.

Και σούσι για όσους αναζητούν κάτι πιο εξωτικό

Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ελληνικό μπέργκερ με γυλωμένη μανούρα Σίφνου, ροφό στιφάδο με παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο και ένα διαφορετικό πολίτικο χουνκιάρ με σιγοψημένο αρνάκι, κροκέτα από γλυκάδια και πουρέ μελιτζάνας με γιαούρτι και πετιμέζι. Το sushi bar του Galaxyανταποκρίνεται επάξια στις απαιτήσεις των φανατικών του είδους. Κλασικό και αγαπημένο, το Dragon Roll με γαρίδα panko, αβοκάντο και γλάσο teriyaki. Όσο για τα γλυκά, αποτελούν τον ιδανικό επίλογο για μια καλοκαιρινή βραδιά κάτω από τ’ αστέρια: τάρτα μάνγκο με λάιμ, παγωτό καρύδα και ροζ πιπέρι, μπακλαβάς με νότες περγαμόντου και παγωτό χαλβά και πανακότα ελληνικού καφέ με λουκούμι τριαντάφυλλο.

Info
Galaxy Bar&Restaurant, Ξενοδοχείο Hilton
Βασιλίσσης Σοφίας 46, Αθήνα, 2107281402