Πάτα το play κι ας το να Play στην ...Διαδρομή
Grouppo ArtHunder by Yakim Gazaris
Δευτέρα 7 Οκτωβρίου 2024
Estaan: Η φυσική εναλλακτική των θειωδών στο κρασί που δεν προκαλεί πονοκέφαλο
Ένα σύμπλεγμα από πολυφαινόλες έρχεται να ανατικαταστήσει τα θειώδη στο κρασί και να μας σώσει από τον πονοκέφαλο.
To έχουμε ζήσει όλοι: Έπειτα από ένα βράδυ με λίγη παραπάνω κατανάλωση κρασιού, το επόμενο πρωί ο πονοκέφαλος μας χτυπά την πόρτα. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε, όμως, είναι ότι αυτό συμβαίνει όχι εξαιτίας του αλκοόλ, αλλά των θειωδών αλάτων στο κρασί. Το θειώδες είναι ένα αντιοξειδωτικό, απαραίτητο συστατικό, καθώς το κρασί σταδιακά οξειδώνεται σε ξίδι.
Η Biolethics, ωστόσο, έχει αναπτύξει το estaan, μια 100% φυσική εναλλακτική λύση, η οποία, όπως ισχυρίζονται οι ειδικοί, θα διατηρήσει όλες τις ιδιότητες και τη γεύση του κρασιού. Η Biolethics ιδρύθηκε από τους Ολλανδούς Rob ten Herkel και Ton Kléberg και μαζί με διάφορους ερευνητές και πανεπιστήμια ανέπτυξε μέσα σε τέσσερα χρόνια το estaan ως φυσική εναλλακτική λύση στο θειώδες. Το σημαντικότερο κριτήριο για την εφαρμογή στο κρασί ήταν να παραμείνουν άθικτες όλες οι ιδιότητες και η γεύση.
Τι ακριβώς είναι το estaan
To estaan, λοιπόν, είναι ένα φυσικό σύμπλεγμα πολυφαινολών, που εξάγεται από φυτά. Τα συστατικά του προέρχονται από έξι διαφορετικά φυτά από τρεις ηπείρους, όλα φυσικά, χωρίς συνθετικά συστατικά. Έχουν προηγηθεί περίπλοκες δοκιμές για την εφαρμογή του και το κρασί είναι το πρώτο προϊόν στο οποίο χρησιμοποιείται. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιοξειδωτικό σε κρεμμύδια, μουστάρδα, καλλυντικά, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, υποκατάστατα κρέατος και πατατάκια.
Οι ειδικοί το αποκαλούν ως το συντηρητικό τροφίμων του μέλλοντος και τη μεγαλύτερη ανακάλυψη στην ιστορία των συντηρητικών τροφίμων και η σύνθεσή του βασίζεται σε μια διαδοχική τεχνική πολυφασικού διαχωρισμού, ακολουθούμενη από στάδια καθαρισμού. Μια διαδικασία κατά την οποία όλα τα ενεργά συστατικά παραμένουν ανέπαφα.
Το πρώτο προϊόν με estaan είναι ένα Pinot Noir, το οποίο ονομάζεται Novatura 2019 με αρώματα φρέσκων φρούτων, άγριων κερασιών, βατόμουρων, απαλών μπαχαρικών και βανίλιας, ιδανικά κατάλληλο ως παγωμένο κρασί το καλοκαίρι. Διατίθεται στην αγορά από την Colonjes, την πρώτη εταιρεία κρασιού που έχει λάβει άδεια χρήσης και σύντομα θα το δούμε και αλλού.
50 χρόνια American Music Awards και η Jennifer Hudson με την Mariah Carey «έκλεψαν» την παράσταση
50 χρόνια American Music Awards και η Jennifer Hudson με την Mariah Carey «έκλεψαν» την παράσταση
Coldplay Brings Down the House With "All My Love" and "We Pray" στο #SNL
Coldplay Brings Down the House With "All My Love" and "We Pray" στο #SNL
Μια νέα έκδοση του Moon Music που ονομάζεται Moon Music (Full Moon Edition)
Όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο, σας στέλνουμε την αγάπη μας 💙💙💙
Όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο, σας στέλνουμε την αγάπη μας 💙💙💙
Κυριακή 6 Οκτωβρίου 2024
Σάββατο 5 Οκτωβρίου 2024
Πέθανε ο σπουδαίος συνθέτης Μίμης Πλέσσας - Στις 12 Οκτωβρίου θα γιόρταζε τα 100ά του γενέθλια
Πέθανε ο σπουδαίος συνθέτης Μίμης Πλέσσας - Στις 12 Οκτωβρίου θα γιόρταζε τα 100ά του γενέθλια
Έχει γράψει μουσική για 104 ταινίες και 70 θεατρικές παραστάσεις, για τις οποίες έλαβε πολυάριθμες ελληνικές και διεθνείς διακρίσεις. Έχει διευθύνει με έργα του τις μεγαλύτερες ορχήστρες σε όλο τον κόσμο, ενώ συνθέσεις του έχουν ηχογραφηθεί στις ΗΠΑ, τη Μ. Βρετανία, τη Γαλλία, την Ολλανδία και την Ισπανία.
Ήταν παντρεμένος με την Λουκίλα Καρρέρ, με την οποία απέκτησε μια κόρη το 1998. Γιος του από προηγούμενο γάμο, είναι ο μουσικοσυνθέτης Αντώνης Πλέσσας.
Aπό τις 10 Οκτωβρίου είχε ετοιμαστεί στο «Παλλάς» ένα μεγάλο αφιέρωμα για τον Μίμη Πλέσσα, με αφορμή τη συμπλήρωση των εκατό χρόνων ζωής του.
«Η αγάπη δεν έχει ημερομηνία λήξης»: Το «αντίο» της συζύγου του Μίμη Πλέσσα, Λουκίλα Καρρέρ 👇
Γεννήθηκε στην Αθήνα στις 12 Οκτωβρίου του 1924. Φοίτησε στο Λεόντειο Λύκειο και στη συνέχεια σπούδασε Χημεία στη Φυσικομαθηματική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Πήγε στις ΗΠΑ για συνέχιση των σπουδών του. Σε μικρή ηλικία έγινε ο πρώτος σολίστ πιάνου στο Εθνικό Ίδρυμα Ραδιοφωνίας. Το 1952, σε ηλικία 28 ετών, τιμήθηκε με το πρώτο βραβείο μουσικής του Πανεπιστημίου της Μινεσότα και την επόμενη χρονιά κατετάγη πέμπτος πιανίστας στις ΗΠΑ. Το 1952 άρχισε την ενασχόληση του με τη σύνθεση και από το 1956 ως μαέστρος και συνθέτης.
Έγραψε επίσης τη μουσική και τα τραγούδια για την τηλεοπτική σειρά Τα παιδιά της Νιόβης. Έχει διευθύνει πολλές από τις μεγαλύτερες ορχήστρες στον κόσμο, σε έργα του και διακρίθηκε αφενός για τη θεατρική του προσφορά στο Παρίσι το 1958, και για την κινηματογραφική του στο Εδιμβούργο και τις ΗΠΑ το 1964 και 1965 αντίστοιχα. Αυτών ακολούθησαν πάμπολλες διακρίσεις ελληνικές και ξένες.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
