Ξέμπαρκοι
καιροί με ήχους εξόριστους...
Τους
χαιρετισμούς μου καλό καλοκαίρι!
Groupo
YakiMusic ArtHunter & blogs YakiMusicArt Έν λευκώ by Yakim Gazaris
Ξέμπαρκοι
καιροί με ήχους εξόριστους...
Τους
χαιρετισμούς μου καλό καλοκαίρι!
Groupo
YakiMusic ArtHunter & blogs YakiMusicArt Έν λευκώ by Yakim Gazaris
Το κρύο τσάι σας δροσίζει, το milk shake όμως σας «γεμίζει» και καλύπτει την όρεξή σας για κάτι γλυκό. Ο καφές σας είναι απαραίτητος και τα smoothies έχουν αρχίσει να σας ενθουσιάζουν. Μπορεί να φαντάζεστε ποια είναι τα πιο υγιεινά, ξέρετε όμως τι οφέλη έχουν για την υγεία και πόσες θερμίδες κρύβουν τα πιο… απολαυστικά;
Κρύο τσάι: αντιοξειδωτικά με… πάγο
Το κρύο τσάι κρύβει όλα τα οφέλη του τσαγιού, χαρίζοντάς σας ταυτόχρονα δροσιά και απόλαυση τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες και αποτελεί την καλύτερη επιλογή μετά από το νερό. Πλούσιο σε φλαβονοειδή που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, το τσάι περιέχει τη μισή ποσότητα καφεΐνης από ένα φλιτζάνι καφέ, ενυδατώνει τον οργανισμό και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντάς σας από τη φθορά και τη γήρανση. Θερμίδες: Αν δεν προσθέσετε στο τσάι ζάχαρη, οι θερμίδες του είναι… 0! Σε ένα ποτήρι κρύο τσάι με ζάχαρη, οι θερμίδες φτάνουν τις 20 για κάθε κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη που προσθέτετε.
Χυμοί φρούτων: βιταμινούχοι αλλά με… παγίδα
Σίγουρα το να στύψετε τα αγαπημένα σας φρούτα και να τα καταναλώσετε είναι μια πολύ καλή και δροσερή λύση το καλοκαίρι, που σας μεταφέρει όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων που επιλέγετε, σε ένα ποτήρι. Αυτό στο οποίο υστερούν οι χυμοί, είναι αφενός ότι δεν περιέχουν τις φυτικές ίνες του φρούτου, οι οποίες χάνονται με το στύψιμο και αφετέρου ότι είναι πιο πλούσιοι σε απλά σάκχαρα. Θερμίδες: Ένα ποτήρι χυμού φρούτων έχει συνήθως τις διπλάσιες θερμίδες από το ίδιο το φρούτο, αφού για 1 ποτήρι χυμό απαιτούνται 3 ή και παραπάνω φρούτα.
Smoothies: φρούτα και λαχανικά να τα πιεις στο ποτήρι
Με συνθέσεις που μπορεί να περιέχουν φρούτα και λαχανικά μαζί, τα smoothies αποτελούν μια πολύ υγιεινή μόδα των τελευταίων ετών. Υπάρχουν άπειροι συνδυασμοί που μπορείτε να κάνετε, που πολλές φορές σπρώχνουν το smoothie εκτός σφαίρας υγιεινών τροφών. Αν, όμως, προσέξετε να μην προσθέσετε καθόλου ζάχαρη και να περιορίσετε τα φρούτα στο 1 φλιτζάνι, το αποτέλεσμα θα είναι δροσιστικό και άκρως υγιεινό. Θερμίδες: Οι θερμίδες εξαρτώνται από τους συνδυασμούς που θα κάνετε. Προτιμήστε άπαχο γάλα ή γιαούρτι στο μείγμα σας και δώστε περισσότερο χώρο στα λαχανικά, για να κρατήσετε τις θερμίδες κάτω από τις 200.
Καφές: ευεργετικός αλλά με προσοχή
Αναγκαία συνήθεια για τους περισσότερους ειδικά το πρωί για να ξυπνήσουν, αλλά και το απόγευμα για απόλαυση και χαλάρωση, ο καφές περιέχει καφεΐνη που στις κατάλληλες ποσότητες βελτιώνει την ενεργητικότητά μας, την ψυχική διάθεση και την πνευματική μας εγρήγορση και επιταχύνει το μεταβολισμό, ταυτόχρονα, όμως, αυξάνει την αρτηριακή πίεση και επηρεάζει την απορρόφηση ασβεστίου. Η ασφαλής ποσότητα καφεΐνης που μπορείτε να καταναλώνετε είναι 200-300mg την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα διπλό, παγωμένο εσπρέσο μπορεί να φτάνει τα 80-100mg και ο φραπέ τα 140mg στα 200ml (1 μεγάλο ποτήρι). Θερμίδες: Στο φρέντο καπουτσίνο οι θερμίδες εκτινάσσονται στα ύψη αφού ο σκέτος καφές δεν έχει θερμίδες, αλλά το αφρόγαλα φτάνει τις 100 και κάθε κουταλάκι ζάχαρη τις 20. Στο φραπέ υπολογίστε 20 θερμίδες για κάθε κουταλιά ζάχαρης και 30 θερμίδες για κάθε μερίδα γάλακτος και στο φρέντο εσπρέσο 20 θερμίδες για κάθε κουταλιά ζάχαρης. Τα ίδια ισχύουν και για τους υπόλοιπους καφέδες που πίνουμε κυρίως το χειμώνα (ελληνικό, φίλτρου κ.λπ)
Milk shake: αγαπημένο αλλά παχυντικό
Ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα μικρών και μεγάλων, το milk shake δυστυχώς είναι πλούσιο σε λιπαρά, αφού περιέχει δύο μπάλες παγωτού, σιρόπι και γάλα. Μπορεί τα φρούτα που πολλές φορές προστίθενται στο μείγμα να του δίνουν μια υγιεινή χροιά, αλλά δεν αρκούν για να το μετατρέψουν σε υγιεινό ρόφημα. Θερμίδες: Οι θερμίδες του συνήθως δεν πέφτουν κάτω από τις 300, οπότε καταναλώστε το με σύνεση.
Αποτοξίνωση σημαίνει μείωση βλαβερών ουσιών από τον οργανισμό μας, όπως αλκοόλ, πλεονάζοντα μέταλλα, χημικά, πρόσθετα τροφίμων και άλλες διατροφικές και περιβαλλοντικές τοξίνες που λαμβάνουμε άθελά μας ή και ηθελημμένα καθημερινά. Ακούγεται, λοιπόν, σοφό το να προσπαθήσουμε να διώξουμε όλες αυτές τις ουσίες από τον οργανισμό μας.
Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι, όμως, είναι ότι ο οργανισμός μας έχει το δικό του σύστημα αποτοξίνωσης και μπορεί να διαχειριστεί όλες αυτές τις τοξίνες. Το συκώτι μας, τα νεφρά, το γαστρεντερικό σύστημα, οι πνεύμονες, ακόμη και το δέρμα μας εμπλέκονται όλα σε μια συνεχή διαδικασία αποτοξίνωσης. Το συκώτι μεταβολίζει και διασπά τις τοξίνες και τα χημικά, το έντερο απορροφά τα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές και παράγει φυσικά αντιβιοτικά και ένζυμα για τη διάσπαση τοξινών και την καταστροφή μικροβίων, τα νεφρά φιλτράρουν το αίμα και μειώνουν τις τοξίνες στον οργανισμό μέσω των ούρων, οι πνεύμονες αποβάλλουν τοξίνες κατά την εκπνοή και τέλος ο ιδρώτας αποβάλλει τοξίνες μέσω του δέρματος. Είμαστε, λοιπόν, συνεχώς σε διαδικασία αποτοξίνωσης.
Επειδή, όμως, τα διάφορα πλάνα αποτοξίνωσης με χυμούς, φρούτα κ.ο.κ. για ημέρες είναι πολύ δημοφιλή, πρέπει να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν κάποιες παρενέργειες που μπορεί να μας προκαλέσουν ανεπιθύμητα συμπτώματα. Όπως τα παρακάτω.
Σε αυτό το ιδιότυπο καθεστώς, που επιτάσσει τα σώματα (ανδρικά και γυναικεία) στις παραλίες, να είναι με συγκεκριμένες προδιαγραφές. Και το ιδιότυπο bulling ξεκινά από νωρίς.
Μια βόλτα από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αρκεί για να εντοπίσει κανείς ενεργά προφίλ, με πολυάριθμους φίλους και ακόλουθους, που χωρίς δισταγμό κουνάνε το δάχτυλο και βάζουν (με δικούς τους αυθαίρετους όρους) τα δεδομένα για την έξοδο στη παραλία αλλά και το ποιο είναι το νόημα της ζωής. Άτομα που θεωρούν ότι η εικόνα του σώματος είναι η ταυτότητα και ο καθρέφτης της προσωπικότητας του ανθρώπου. Που τα όρια του ανθρώπου εγκλωβίζονται στα στενά πλαίσια του ειδώλου στο καθρέφτη.
Που δεν μπορεί να κατανοήσει και να αντιληφθεί, πως είναι δυνατόν κάποιος να έχει προσωπική ζωή και να την απολαμβάνει, στη καθημερινότητα του και στη παραλία χωρίς το απαραίτητο πακέτο κοιλιακών.
Υπάρχουν και αυτοί που χωρίς καμία ουσιαστική γνώση, με μοναδικό εφόδιο κάποιες ώρες σεμιναρίων και την εικόνα τους μπροστά από μια κάμερα, απευθύνονται σε όλους και τους υπόσχονται να τους κάνουν άντρες, να τους δώσουν το σώμα που θα τους διώξει τις ανασφάλειες και θα τους επιβεβαιώσει στη κοινωνία και το περίγυρό τους. Που αυτοαναγορευονται σε μέντορες και γνώστες, του ποιου αντικειμένου άραγε; Που δεν μπορούν να αντιληφθούν ότι τα σώματα στο πέρασμα του χρόνου, θα βιώσουν το άγγιγμα του και θα αντικρίσουν τη φθορά στο καθρέφτη. Τότε, ίσως να γίνουν μύστες του πως να ξεπεράσεις την αλλαγή, πως θα μάθεις να ζεις πέρα από την αυταπάτη που ζούνε τώρα.
Χωρίς υποχρεώσεις, χωρίς άλλη ζωή, χωρίς καμία άλλη ευθύνη και συμμετοχή στη πραγματικότητα. Μετατρέπουν τον εαυτό τους σε είδωλο, σε πρότυπο, σε εικόνα που κάποια πρέπει να έχει για να βγει στη παραλία. Επιβάλλουν σε μητέρες, φοιτήτριες, μαθήτριες, εργαζόμενες, μια εικόνα διαβατήριο για κοινωνική αποδοχή. Σε γυναίκες που μεγαλώνουν παιδιά, που μορφώνονται, που συμμετέχουν σε μια επιστήμη, που εργάζονται σε μια κοινωνία, που κάνουν κάτι άλλο πιο σημαντικό από το να περνούν το χρόνο τους μέσα σε ένα γυμναστήριο. Φορώντας ρούχα δουλειάς, ρούχα απλά και καθημερινά, που δεν τονίζουν προκλητικά τις καμπύλες.
Τακτοποιώντας με ακρίβεια τη διάταξη του φαγητού και αγωνιούν για τη παραμικρή λεπτομέρεια, τα χρώματα και τις αντιθέσεις, τις γωνίες λήψης και τα like επιδοκιμασίας. Που λανσάρουν κάθε νεωτερισμό και εξαντλώντας κάθε επιχείρημα στο να τονίσουν ότι η όμορφη εικόνα είναι η πιο υγιεινή επιλογή, χωρίς να υπολογίζουν το κόστος και την δαπάνη αγοράς. Σε αντίθεση με αυτούς που αγωνιούν πως θα γεμίσει το πιάτο, πως θα τραφεί η οικογένεια και αν φτάσει για όλους. Με τρόφιμα που έχουν θρέψει με επάρκεια, γενιές ολόκληρες προγόνων.
Όχι στη παραλία δεν έχουν θέση μόνο αυτοί που ζουν στο ψέμα, παγιδευμένοι σε ένα όμορφο και γυμνασμένο σώμα και που είναι υποταγμένοι στο «πρέπει να είσαι έτσι». Ούτε έχουν αποκλειστικά προνόμια χρήσης, αυτοί που αντλούν αυτοπεποίθηση από ένα γραμμωμένο μυ, ένα πακέτο κοιλιακών ή κάποιους καλοσχηματισμένους γλουτούς.
Πρέπει να είναι αυτοί που απολαμβάνουν τις στιγμές, αγκαλιά με τα παιδιά τους και τους ανθρώπους που αγαπάνε, μακριά από τη μοναξιά του ναρκισσισμού. Θέση στη παραλία έχουν όλοι αυτοί που καθημερινά κάνουν πολλά περισσότερα πράγματα από το να προσπαθούν να αποκτήσουν αξία μέσα σε ένα γυμναστήριο. Που μεγαλώνουν παιδιά, που χτίζουν αληθινές σχέσεις συντροφικότητας και αληθινής επικοινωνίας με άλλους. Με λόγια και όχι με εικόνες. Που αποδέχονται τις ατέλειες αλλά δεν κάνουν σκοπό και στόχο της ζωής τους μια λαδωμένη selfie φωτογραφία σε μια παραλία αλλά μια όμορφη μέρα παρέα με άλλους ανθρώπους.
Ναι να πάτε στη παραλία, όσο και να δείχνει μια ζυγαριά, όσο και αν αισθάνεστε ότι οι άλλοι σας κοιτούν υποτιμητικά. Εσείς μπορείτε και θα γίνετε καλύτεροι. Αυτοί μάλλον όχι.
Καλοκαιρινές διακοπές = υγιής εγκέφαλος
Οι διακοπές είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη σωματική και διανοητική μας υγεία γιατί το σώμα και ο εγκέφαλός μας δεν έχουν φτιαχτεί για να αντέχουν στο χρόνιο άγχος που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Το χρόνιο άγχος οδηγεί το σώμα στο να παράγει μεγάλες ποσότητες κορτιζόλης –που είναι γνωστή και ως “ορμόνη του στρες-, η οποία με τη σειρά της μπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις στον ιππόκαμπο, μία δομή του εγκεφάλου που σχετίζεται άμεσα με τη μνήμη και τη διαδικασία της μάθησης. Συνεπώς, η μείωση του άγχους είναι καθοριστική για τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν την κατάλληλη αφορμή, μιας και δραστηριότητες όπως η κολύμβηση, ο επαρκής ύπνος, ο ποιοτικός χρόνος με την οικογένεια και τους φίλους, αλλά και η επαφή με νέες εμπειρίες αποδεδειγμένα βοηθούν προς αυτή την κατεύθυνση.
Σημασία δεν έχει το πού, αλλά το πώς
Σύντομες ή πολυήμερες, σε ξενοδοχείο, στο χωριό ή ακόμα και στο σπίτι μας, δεν έχει καμία σημασία. Οι διακοπές χαρίζουν απλόχερα τα οφέλη τους σε όσους έχουν συνειδητοποιήσει ότι το «κλειδί» της καλοκαιρινής αναζωογόνησης δεν είναι απλά το να λείψει κανείς για λίγες ημέρες από τη δουλειά, αλλά το να απομακρυνθεί από τους χώρους στους οποίους συνήθως κινείται. Αυτό συμβαίνει για δύο λόγους.
Ο πρώτος είναι μάλλον προφανής: είναι αδύνατο να αδειάσεις το μυαλό σου από τα προβλήματα που σε απασχολούν, όταν κινείσαι μέσα σε αυτά. Και, όπως σωστά φαντάζεστε, πάντα κάτι προκύπτει: ένα επείγον ζήτημα στο γραφείο για το οποίο είναι απαραίτητη τη βοήθειά σας, η «ευκαιρία» να βάψετε το σπίτι τώρα που έχετε χρόνο, η ανάγκη να κάνετε ένα ξεκαθάρισμα στο mailbox που έχει πάνω από 100 μη αναγνωσμένα μηνύματα… Πάρτε αποστάσεις από οτιδήποτε σας κρατάει δεμένους με τη ρουτίνα της καθημερινότητας. Κι αν δεν φύγετε από τη βάση σας κατά τη διάρκεια των διακοπών, γίνετε τουρίστες στην πόλη σας! Κάντε ολοήμερες εξορμήσεις στις κοντινές παραλίες, εξερευνήστε τα πιο δροσερά σημεία της πόλης, επισκεφθείτε αρχαιολογικούς χώρους μπροστά από τους οποίους περνάτε καθημερινά στη διαδρομή προς το γραφείο.
Ο δεύτερος λόγος για τον οποίο η απόσταση από τα συνηθισμένα μας «λημέρια» είναι λυτρωτική, είναι ότι βοηθά στο να αντιμετωπίσουμε τις προκλήσεις της καθημερινής μας ζωής με φρέσκια ματιά. Σκεφτείτε τι συμβαίνει όταν ζητάτε τη γνώμη ενός φίλου για ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζετε: συνήθως σας βοηθά να προσεγγίσετε το θέμα μέσα από μία νέα προοπτική, μιας και ο ίδιος δεν εμπλέκεται σε αυτό που βιώνετε. Αντίστοιχα, πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τις απαντήσεις σε ζητήματα που τους απασχολούν κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, ακριβώς επειδή παίρνουν απόσταση από το πρόβλημα και οι λύσεις αναδύονται αυθόρμητα, σαν να ήταν πάντα μπροστά στα μάτια τους και να μην τις έβλεπαν.
Τραβήξτε την πρίζα: ο εγκέφαλός σας θα σας ευγνωμονεί
Το γεγονός ότι πολλοί από εμάς είμαστε με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο συνδεδεμένοι 24 ώρες το 24ωρο με το διαδίκτυο, δεν είναι κάτι καινούριο. Άσχετα με το αν θέλουμε να το παραδεχτούμε, τα μάτια μας βρίσκονται για πολλές ώρες κολλημένα σε μία μικρή ή μεγαλύτερη οθόνη. Καθημερινά, ο εγκέφαλός μας κατακλύζεται από χιλιάδες πληροφορίες που καταφθάνουν με συνεχόμενη ροή. Σύμφωνα με μία έρευνα του 2011, σε μία συνηθισμένη ημέρα, ερχόμαστε σε επαφή με όγκο πληροφοριών αντίστοιχο με αυτόν που περιέχεται σε 174 εφημερίδες, αριθμός που είναι πέντε φορές μεγαλύτερος από την αντίστοιχη έκθεσή μας σε πληροφορίες το 1986.
Ακόμα κι αν αρχίζετε να νιώθετε τα πρώτα συμπτώματα του συνδρόμου στέρησης και μόνο στη σκέψη ότι θα αποχωριστείτε το κινητό σας τηλέφωνο, το tablet και το laptop, η αλήθεια είναι ότι ο εγκέφαλός σας χρειάζετε ένα διάλειμμα από όλα αυτά. Κατά τη διάρκεια των διακοπών σας απαρνηθείτε την τεχνολογία και το διαδίκτυο και απολαύστε το καλοκαίρι όπως όταν ήσασταν παιδιά, ζώντας την κάθε στιγμή με όλες σας τις αισθήσεις και αποτυπώνοντας εικόνες και εμπειρίες στο μυαλό και όχι στο Instagram. Κι αν αυτό σας φαίνεται ακατόρθωτο, ορίστε τουλάχιστον κάποιους κανόνες, όπως π.χ. ότι θα ελέγχετε τα emails σας και θα συνδέεστε στα κοινωνικά δίκτυα μόνο μία συγκεκριμένη ώρα της ημέρας για λίγα λεπτά.
Έτοιμοι, λοιπόν, για διακοπές;
Αν φέτος το καλοκαίρι θέλετε να αποφορτίσετε τον εγκέφαλό σας από το καθημερινό στρες, να τονώσετε τις λειτουργίες του και να βελτιώσετε την παραγωγικότητά σας, υπάρχει μόνο ένας τρόπος: επιτρέψτε του να κάνει και αυτός διακοπές. Αφήστε πίσω σας τα προβλήματα, τη ρουτίνα και τις “Σειρήνες” της τεχνολογίας και επιτρέψτε του να τεμπελιάσει και να περιπλανηθεί ελεύθερα σε σκέψεις και εμπειρίες, ώστε να είναι έτοιμος να σας υπηρετήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο όταν επιστρέψετε από τις διακοπές σας.
Με πληροφορίες από trainyourbrain- Όλγα Λυμπεροπούλου, Γνωστική νευροψυχολόγος
All a very Merry Christmas! Feliz Navidad !! Καλά Χριστούγεννα και καλή Χρονιά !!