Σάββατο 15 Ιανουαρίου 2022
Kadebostany . Save Me (Ash Remix)
η Μουσική και η Ζωή αλλιώς...
Colorific free Μουσικές
διαδρομές με Θέματα και άλλα…
Grouppo
Art Hunter by Yakim Gazaris
Νέο ντοκιμαντέρ για τους Nick Cave και Warren Ellis με τίτλο «This Much I Know To Be True»
Οι δυο τους θα πρωταγωνιστήσουν σε νέο ντοκιμαντέρ για τη μουσική και τη συνεργασία τους υπό τις σκηνοθετικές οδηγίες του Andrew Dominik.
Οι Nick Cave και Warren Ellis ανακοίνωσαν λεπτομέρειες σχετικά με το νέο φιλμ με τίτλο «This Much I Know To Be True». Πρόκειται για τη συνέχεια, κατά κάποιον τρόπο του πρώτου μουσικού ντοκιμαντέρ που κυκλοφόρησε το 2016 υπό το όνομα «One More Time With Feeling».
Το «This Much I Know To Be True» θα εξερευνήσει τη σχέση και τα τραγούδια των Cave Ellis καθώς και τη μεταξύ τους συνεργασία αναφορικά με τα δύο άλμπουμ τους, το Ghosteen του 2019 και πρόσφατο Carnage.
Σύμφωνα με πληροφορίες, το νέο φιλμ θα γυριστεί στο Λονδίνο και το Μπράιτον και θα καταγράψει τις πρώτες εμφανίσεις των δυο άλμπουμ. Ανάμεσα στα άλλα, θα κάνει special εμφάνιση η φίλη και στενή συνεργάτιδα του διδύμου, Marianne Faithfull».
Επιπλέον, η ταινία θα επισκεφτεί το workshop όπου ο Cave δημιουργεί μια σειρά από γλυπτά.
Το ντοκιμαντέρ θα κυκλοφορήσει την τρέχουσα χρονιά.
Το 45o Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δράμας περιμένει τις προτάσεις σας
Το Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δράμας, η μεγάλη γιορτή των μικρομηκάδων, περιμένει την ταινία σας για τη 45η διοργάνωσή του.
Η διαδικασία υποβολής συμμετοχής για το διαγωνιστικό του Εθνικού Προγράμματος αλλά και για τα υπόλοιπα τέσσερα διαγωνιστικά τμήματα του φεστιβάλ ξεκινά στις 15 Ιανουαρίου. Φέτος, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή και να υποβάλουν την ταινία τους έως τις 15 Μαΐου.
Το Φεστιβάλ Δράμας καλεί τους δημιουργούς από όλον τον κόσμο να δηλώσουν συμμετοχή για το Διεθνές Διαγωνιστικό Πρόγραμμα και το Διεθνές Σπουδαστικό Διαγωνιστικό Πρόγραμμα. Για τα τμήματα Διεθνές Animation και Short & Green δεν χρειάζεται διακριτή αίτηση.
Οι ταινίες υποβάλλονται ηλεκτρονικά στην πλατφόρμα filmfreeway.com
«Χώρα, σε Βλέπω»: Σπουδαίες ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου δωρεάν στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος
Η πρωτοβουλία της Ελληνικής Ακαδημίας Κινηματογράφου (ΕΑΚ), με τίτλο «Χώρα, σε Βλέπω», για τη διάσωση, ψηφιοποίηση, προβολή και μελέτη ταινιών από την πλούσια κληρονομιά του ελληνικού κινηματογράφου του 20ού αιώνα, επιστρέφει στην Αθήνα με ένα εκλεκτικό πρόγραμμα προβολών το τελευταίο πενθήμερο του Ιανουαρίου (27- 31/1) στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος.
Με νέες ψηφιακές κόπιες, οι περισσότερες από αυτές αποκατεστημένες στο πλαίσιο του προγράμματος, με αγγλικούς υπότιτλους και δωρεάν είσοδο για το κοινό, οι προβολές του «Χώρα, σε Βλέπω» επιφυλάσσουν ένα συναρπαστικό ταξίδι στον χωροχρόνο του ελληνικού σινεμά και των διαφορετικών εκφάνσεών του.
Παρασκευή 14 Ιανουαρίου 2022
Florence + The Machine - Breath Of Life
Από το blog YakiMusicArt Έν λευκώ… & την Σελίδα-Site/ page fb. YakiMusic ArtHunter Radio Φιλικές! Colorific free Μουσικές διαδρομές με Θέματα και άλλα… Grouppo ArtHunter by Yakim Gazaris
Κουζίνα Nikkei: τι είναι και πού θα τη βρούμε στην Αθήνα;
Η κουζίνα που φέρνει κοντά την Ιαπωνία με το Περού έχει πολλά μυστικά και η Αθήνα τα ανακαλύπτει.
Η δεκαετία που τελείωσε γνώρισε την έκρηξη αυτής της νέας τάσης, πολύ δημοφιλούς στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες (καθώς και στο Περού και τη Βραζιλία) και η οποία έχει μπει πλέον δυναμικά και σε κουζίνες της Γηραιάς Ηπείρου.
Η κουζίνα Nikkei είναι μια αρμονική σύνθεση μεταξύ της γαστρονομικής παράδοσης του Περού και αυτής της Ιαπωνίας. Ένα στυλ που δίνει σε ένα πιάτο αρμονίες χρωμάτων, γεύσεων και αρωμάτων με τα καλύτερα από τις δύο χώρες. Η κουζίνα Nikkei βάζει στο τραπέζι την γεύση και τη φαντασία της ιαπωνικής γαστρονομικής παράδοσης με τις έντονες, ζωντανές και πικάντικες γεύσεις του Περού και της Βραζιλίας.
Η Ιαπωνία είναι γνωστή ως ένα από τα πιο κλειστά και παραδοσιακά κράτη στον κόσμο: στην πραγματικότητα, η κουζίνα Nikkei γεννήθηκε από την τελευταία ιαπωνική διασπορά που εμφανίστηκε κατά την περίοδο της αποικιοκρατίας. Ο όρος “Nikkei” αναφέρεται σε όλους τους Ιάπωνες μετανάστες σε ξένες χώρες, περίπου 4 εκατομμύρια, οι περισσότεροι από τους οποίους κατοικούν στη Βραζιλία και το Περού. Η συνάντηση με τους δύο λαούς της Νότιας Αμερικής έφερε μια μοναδική μίξη στην ιστορία γιατί, αν και στο τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου οι περισσότεροι Ιάπωνες επέστρεψαν στην πατρίδα τους, η συγχώνευση των τριών πολιτισμών στο τραπέζι ήταν πλήρης χάρη στην εφευρετικότητα των σεφ.
Η Nikkei, είναι μια σύγχρονη κουζίνα, κωδικοποιημένη πριν από λιγότερο από 30 χρόνια, χάρη σε μια ομάδα Ιάπωνο-Περουβιανών σεφ που την καθορίζουν μέρα με τη μέρα. Δεν έχει παραδόσεις που να περιορίζουν τη δημιουργικότητα, αλλά μόνο δύο αρχαίες γαστρονομικές κουλτούρες να την καθοδηγούν: αυτό κάνει την κουζίνα Nikkei μια από τις πιο μεταβαλλόμενες προτάσεις στα παγκόσμια τραπέζια.
Πατέρες και γιοι της κουζίνας Nikkei
Ο Mitsuharu Tsumura, γεννημένος στη Λίμα με ξεκάθαρη ιαπωνική καταγωγή, είναι ο μεγαλύτερος εκφραστής της κουζίνας Nikkei: «Μέχρι πριν από 50 χρόνια κανείς στο Περού δεν γεύτηκε χταπόδι, στην πραγματικότητα οι ψαράδες το πετούσαν. Μπορούσες να πάς στις παραλίες και να δεις όλα αυτά τα εγκαταλελειμμένα χταπόδια και τους Ιάπωνες που τα μάζευαν». Με την πάροδο του χρόνου, οι Περουβιανοί άρχισαν επίσης να δοκιμάζουν όλα εκείνα τα “scraps”, που ήταν νόστιμα για τους Ιάπωνες, μέχρι τη δημιουργία μιας τόσο εκλεπτυσμένης «κωδικοποίησης» που οι αδελφοί Adrià άνοιξαν ένα εστιατόριο στη Βαρκελώνη αφιερωμένο στην κουζίνα Nikkei: Patka, ο ναός αυτής της παράδοσης στην Ευρώπη.
Στο Περού ο ναός είναι το Maido, το εστιατόριο του Tsumura, που κατατάσσεται στη λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια στη Λατινική Αμερική και έβδομο στην κατάταξη των καλύτερων εστιατορίων στον κόσμο: Το Maido είναι το έμβλημα της κουζίνας Nikkei.
Το χαρακτηριστικό d’union είναι σίγουρα τα ψάρια και βλέπουμε συχνά σούσι και ceviche ή φύκια με τροπικά φρούτα. Πολύ ενδιαφέρουσα είναι η σούπα miso εμπλουτισμένη με καρδιές φοίνικα ή τσίλι, καθώς και το περουβιανό σούσι, ένα πολύ πικάντικο είδος σούσι που φτιάχνεται με aji amarillo, ένα περουβιανό τσίλι. Πολλά συναισθήματα δίνει η τσιπούρα με ρύζι yuzu (ένα εσπεριδοειδές από την Άπω Ανατολή) και jalapeño. Το συμβολικό πιάτο του περουβιανού Nikkei είναι πιθανώς το tiradito, μια μαρινάδα από ceviche κομμένη σε στυλ σασίμι, ενώ για τη Βραζιλία είναι η mandioquinha, μια ρίζα πολύ δημοφιλής στη Βραζιλία, που χρησιμοποιείται σε σούπα με miso.
Στην Αθήνα, μπορείτε να δοκιμάσετε την υπέροχη και ιδιαίτερη αυτή κουζίνα στο Huaca Nikkei Resto Bar στο Μετς με την ανοιχτή κουζίνα, το Huracan στη Γλυφάδα και φυσικά στο ομώνυμο Nikkei Peruvian Resto Bar στο Κολωνάκι.
34ο Πανόραμα Ευρωπαϊκού Κινηματογράφου: Οι ταινίες αναλυτικά
Από την Πέμπτη 27/1 μέχρι την Τετάρτη 2/2, το 34ο Πανόραμα Ευρωπαϊκού Κινηματογράφου δίνει το καθιερωμένο, ετήσιο ραντεβού του με το σινεφίλ κοινό, διαδικτυακά στην πλατφόρμα CINESQUARE, με δωρεάν πρόσβαση σε συνολικά 35 ταινίες και αφιερώματα στον ελληνικό και ευρωπαϊκό κινηματογράφο, αλλά και τα καθιερωμένα βραβεία του φεστιβάλ.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
