Δευτέρα 30 Αυγούστου 2021
Κυριακή 29 Αυγούστου 2021
Μήπως προφέρετε λάθος αυτά τα πιάτα;
Δροσερό και χρωματιστό πιάτο από τη Χαβάη Ποκέ
Είτε βρίσκεστε σε εστιατόριο, είτε στο εξωτερικό, είτε απλώς σε μια κουβέντα γαστρονομικής φύσης, πρέπει να ξέρετε όχι απλώς για τι μιλάτε, αλλά να το προφέρετε και σωστά, είτε προέρχεται από τη γαλλική ή από οποιαδήποτε άλλη κουζίνα στον κόσμο.
Poké
Αυτό το trendy πιάτο προέρχεται από τη χαβανέζικη κουζίνα, είναι ωμό, σερβίρεται σαν ορεκτικό και κάνει θραύση σε Νέα Υόρκη και Λος Άντζελες. Παραδοσιακά αναφέρεται σε οποιοδήποτε ωμό ψάρι, συνήθως τόνο, που έχει κοπεί σε μικρούς κύβους και προφέρεται «ποκέ», όχι «ποκί».
Ελένη Γλύκατζη - Αρβελέρ: Είχα εκπαιδευτεί να μην έχω γραμμένο ότι είναι να πω...
Με είχαν ορίσει αρχηγίσκο
στην Ενιαία Πανελλαδική Οργάνωση Νέων (Ε.Π.Ο.Ν) στην Κατοχή,
κι έπρεπε να μεταφέρω μηνύματα.
Είχα εκπαιδευτεί να μην έχω γραμμένο ότι είναι να πω,
γιατί αν μ' έπιαναν οι Γερμανοί ή οι χαφιέδες, δε θα γλίτωνα.
Οπότε,
έμαθα να συμπυκνώνω τη σκέψη μου και να κρατώ το ουσιώδες.
Θεωρώ ότι η μόνη επιστημονική αρετή
είναι να ξεχωρίζεις το ουσιώδες από το επουσιώδες,
ακριβώς για να μπορείς μετά να το λες και να το δείχνεις.
Ελένη Γλύκατζη - Αρβελέρ
Νέα τραγούδια από τους Gorillaz σε ένα ΕΡ με A.J. Tracey, Jelani Blackman
Νέα τραγούδια από τους Gorillaz σε ένα ΕΡ
We'll always have Paris: Casablanca (1942)
Τον Ιανουάριο του 1942 κυκλοφόρησε το φιλμ του Michael Curtiz "Casablanca".. Με τους Humphrey Bogart, Ingrid Bergman....
Σάββατο 28 Αυγούστου 2021
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Popular Posts
-
Μουσικές περιπλανήσεις με Alternative τραγούδια by Yakim
